A síndrome do intestino irritável, ou IBS, é um distúrbio crônico que afeta o intestino grosso. Indivíduos com SII podem sofrer dores ou desconfortos imprevisíveis que muitas vezes podem ser incapacitantes. Felizmente, o IBS não é uma doença com risco de vida e pode ser gerenciado diariamente por cuidados adequados, como escolhas alimentares saudáveis. Seu nutricionista pode recomendar uma variedade de opções de alimentos saudáveis que facilitarão a vida com o IBS.
Nutrição e IBS
Consumir uma dieta que inclui fibra diariamente pode ajudar a gerenciar a constipação e outros sintomas associados à SII, de acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais. Além dos alimentos ricos em fibras, as opções de alimentos com pouca gordura também podem ser mais fáceis de tolerar em pacientes com SII. As tolerâncias alimentares variam de acordo com sua condição exata. Por exemplo, algumas pessoas podem ser sensíveis a produtos lácteos, enquanto outras podem consumir laticínios regularmente, sem problemas. É importante introduzir gradualmente novos alimentos em sua dieta para monitorar possíveis complicações. A fibra é encontrada em uma variedade de alimentos, como grãos integrais, frutas, vegetais, nozes e legumes. As opções de alimentos com pouca gordura podem ser carnes magras, peixe, aves sem pele e laticínios com pouca gordura, como leite, iogurte e queijo.
Opções de almoço
Qualquer opção nutritiva, rica em fibras e com pouca gordura pode ser ótima para almoçar no trabalho ou em movimento. Se você gosta de sanduíches, experimente carnes magras ou aves cobertas com verduras, legumes ou hummus em um pão integral. Você pode escolher entre uma variedade de pães ricos em fibras, como 100% de pão integral, farelo ou pumpernickel. Alguns bons lados para qualquer sanduíche incluem frutas com alto teor de fibras, como fatias de maçã, passas, figos ou frutas. Outras opções de almoço com alta fibra incluem macarrão integral com legumes ou arroz integral com feijão. Uma variedade de sopas também pode ser apreciada no almoço, como lentilha ou sopa de ervilha com um rolo de grãos inteiros ao lado. Alguns lanches aceitáveis para serem apreciados antes ou depois do almoço incluem castanhas, frutas frescas, pipoca ou cereais integrais. Qualquer combinação desses alimentos será uma ótima maneira de aumentar sua fibra diariamente no almoço.
Fluidos
Os líquidos são necessários para uma digestão saudável. O NIDDK recomenda que você consuma pelo menos seis copos de água diariamente. Sucos de frutas não ácidos, chás descafeinados e bebidas esportivas também são bebidas aceitáveis para consumo no almoço. Certas bebidas, como refrigerantes, café, bebidas energéticas ou quaisquer outras bebidas altamente cafeinadas devem ser evitadas. O álcool também pode levar a complicações nos pacientes com SII e deve ser evitado.
Considerações
O Sistema de Saúde do Centro Médico da Universidade de Pittsburgh recomenda que você almeje 20 a 35 g de fibra alimentar diariamente. Se você está iniciando uma dieta rica em fibras, deve aumentá-la gradualmente ao longo do tempo para evitar complicações como gases ou cólicas. Consuma quatro ou cinco refeições menores ao longo do dia, em vez de apenas três refeições grandes. Mantenha um diário alimentar para poder registrar sua ingestão diária de alimentos e identificar qualquer alimento potencialmente causador de problemas.
