O potássio é um mineral e eletrólito que ajuda a manter um corpo saudável. Seguir um menu de dieta com baixo teor de potássio e cozinhar receitas com baixo teor de potássio pode ajudar a controlar a pressão sanguínea, regulando os efeitos do sódio. Essencialmente, quanto mais potássio você consome, mais sódio processa fora do corpo.
Gorjeta
O potássio é um mineral e eletrólito encontrado em cada célula do corpo, essencial para regular a saúde do corpo.
Finalidade do potássio
A Clínica Mayo explica que o potássio é uma parte essencial da manutenção da saúde de todo o corpo. O potássio ajuda a facilitar o bom funcionamento das células nervosas e musculares, como as células do coração, além de ser o principal portador de sinais elétricos para outras células do corpo. Por outro lado, ter um nível de potássio abaixo do normal na corrente sanguínea, também conhecido como hipocalemia, pode ser potencialmente perigoso em termos de saúde e pode até exigir atenção médica imediata.
O potássio é um eletrólito que também é importante para beneficiar e melhorar a saúde digestiva. Pensa-se também que o potássio é essencial quando se trata de manter e promover uma melhor saúde óssea. No entanto, consumir muito potássio também pode ser prejudicial, pois isso pode elevar as taxas de coração e nervos a níveis não saudáveis.
Por outro lado, uma perda de potássio também pode causar problemas no trato digestivo. Para aqueles com certas preocupações ou condições médicas, como diabetes ou problemas renais, seguir um menu de dieta com baixo teor de potássio e fazer receitas com baixo teor de potássio pode ser a melhor aposta para melhorar a saúde.
: Lista de alimentos com baixo teor de potássio
Dose diária de potássio
A American Heart Association diz que, embora a maioria dos adultos deva consumir 4.700 miligramas de potássio por dia, em média, a maioria dos homens come cerca de 3.000 miligramas / dia e as mulheres comem cerca de 2.300 miligramas / dia. O potássio é uma parte de um plano alimentar saudável para o coração, pois níveis mais baixos de potássio podem causar batimentos cardíacos irregulares.
Baixos níveis de potássio podem levar a condições de saúde. Isso pode ser causado por vários fatores, incluindo uso excessivo de álcool, diuréticos, diarréia, cetoacidose diabética, transpiração excessiva, doença renal crônica e deficiência de ácido fólico. O álcool também pode afetar o potássio, tornando necessário tomar cuidado ao beber bebidas.
Benefícios das refeições com baixo teor de potássio
A importância de níveis saudáveis de potássio é que eles mantenham seus músculos, nervos e coração funcionando no máximo, explica a Cleveland Clinic. Uma dieta baixa em potássio é útil para pessoas com certos problemas médicos, como problemas cardíacos ou renais.
Exemplos de alimentos com baixo teor de potássio incluem maçãs, damascos, brotos de alfafa, aspargos, brócolis, arroz, macarrão, macarrão, cenoura, salmão, berinjela, abacaxi, couve-flor, toranja, feijão verde, couve-rábano, verduras, com exceção de couve, manga, iogurte, frutas, arroz branco, pão e massas, além de muitas outras opções.
Tome cuidado para evitar alimentos com alto teor de potássio, como bananas, batatas e outros alimentos com alto teor de amido, leite e outros produtos lácteos, ameixas, lentilhas, abóbora, damascos, queijo com baixo teor de sódio, nozes, carne, frango, atum, espinafre e ervilhas, entre outros.
Consulte o seu médico antes de iniciar qualquer nova dieta, incluindo uma dieta com baixo teor de potássio, ou se você estiver preocupado com seus níveis de potássio.
