Anos de escolhas de estilo de vida, incluindo uma dieta ruim, podem afetar suas células do corpo. Esse processo tem sido associado a doenças relacionadas à idade, como aterosclerose e câncer, com 70% de todas as mortes por câncer ocorrendo em adultos com 65 anos ou mais, de acordo com a Life Extension Foundation. Felizmente, com as mudanças na dieta, você pode reparar alguns dos danos e viver uma vida mais longa e saudável.
Identificação
As mitocôndrias são as potências das células, absorvendo os nutrientes e usando-os como energia. As mitocôndrias são suscetíveis a oxidantes que podem danificar a célula em geral, acumulando os danos à medida que envelhecemos. Se não for reparado, as mutações começam a ocorrer ao longo do tempo e se acumulam até levar à doença.
Características da dieta de reparo mitocondrial
Embora poucos estudos tenham sido realizados em seres humanos para determinar a melhor dieta para reparar as mitocôndrias danificadas, pesquisas em animais de laboratório mostraram que certos nutrientes podem ajudar, segundo a revista "Life Extension". Estes incluem a coenzima Q10, antioxidantes, acetil-L-carnitina, ácido lipóico, vitamina E, luteína e zeaxantina. Os níveis de coenzima Q10 não são bem conhecidos nos alimentos, embora peixes, carnes de órgãos e os germes de grãos integrais sejam fontes relativamente boas. Os alimentos considerados cheios dos antioxidantes beta-caroteno, vitaminas C e vitamina E incluem quase todas as frutas e legumes. Os outros nutrientes mostrados para ajudar não estão presentes em grandes quantidades em nenhum grupo alimentar específico, embora haja altos níveis de luteína e zeaxantina em ovos e folhas verdes.
Expert Insight
A pesquisa em animais por J. Miquel investigou se uma dieta antioxidante poderia proteger contra danos mitocondriais relacionados à idade. A revisão, publicada em abril de 2002 na "Annals of the New York Academy of Sciences", relatou que dietas com altos níveis de antioxidantes, como as vitaminas C e E, parecem reduzir o risco de disfunção imune relacionada à idade e o endurecimento das artérias.. Miquel também descobriu que outros antioxidantes, incluindo a coenzima Q10, podem ajudar a proteger as mitocôndrias contra danos e aumentar a vida útil funcional.
Recomendações
A pesquisa sobre o reparo dietético de mitocôndrias danificadas ainda está em sua infância e, portanto, ainda não se sabe como os suplementos e dietas estudados em laboratório afetarão as interações medicamentosas e os processos de doenças. Até que se saiba mais, o melhor curso de ação pode ser seguir um regime saudável, como a dieta mediterrânea. Estudos associaram o resveratrol encontrado no vinho tinto e também no azeite de oliva - ambos básicos da dieta mediterrânea - com melhorias na degeneração mitocondrial. Um estudo, liderado por Jiejie Hao e publicado em julho de 2010 no "Journal of Nutritional Bioquímica", propôs que o azeite extra-virgem pode prevenir doenças, melhorando a função mitocondrial e os sistemas de defesa celular. Um estudo de Joseph A. Baur e colegas publicado em uma edição de 2006 da revista "Nature" descobriu que os ratos tratados com resveratrol eram mais magros, desenvolveram capacidade aeróbica significativamente melhorada e continham um número maior de mitocôndrias saudáveis.
Atenção
Até o momento, muitos dos estudos que analisam o reparo mitocondrial através da dieta usaram vários tipos de suplementos. O Instituto Nacional de Saúde do Departamento de Suplementos Dietéticos adverte que alguns suplementos podem causar efeitos colaterais isolados ou em combinação com outros medicamentos. Eles também podem aumentar o risco de sangramento, afetar sua resposta à anestesia durante a cirurgia ou reduzir a eficácia de outros medicamentos. Você deve consultar seu médico antes de iniciar qualquer programa de suplementação, principalmente se estiver tomando outros medicamentos, tiver uma condição de saúde preexistente ou estiver grávida ou amamentando.
