O pó de proteína já foi comercializado apenas para pessoas que queriam construir músculos e se recuperar de exercícios difíceis. Agora, a proteína em pó é considerada como um possível complemento para ajudar você a perder peso. A proteína ajuda a mantê-lo cheio e pode aumentar seu metabolismo, mas consumir proteína em pó não é uma maneira garantida para as mulheres emagrecerem. Use proteína em pó como um suplemento alimentar ocasional, não como o cerne do seu plano de emagrecimento. Exercitar-se junto com uma dieta equilibrada e com alimentos integrais ajudará você a alcançar um peso saudável.
O que é proteína em pó
O pó de proteína, vendido em banheiras ou pacotes em lojas de alimentos naturais, academias e algumas grandes cadeias de supermercados, vem de fontes animais e vegetais. O soro de leite, derivado do leite, é um dos mais comuns, mas você também pode encontrar arroz integral, soja, clara de ovo, cânhamo e caseína. Misturas que geralmente combinam fontes vegetarianas, como cranberry, arroz integral e ervilha, também estão disponíveis.
Quando você não tem tempo ou acesso a uma proteína inteira, como carne, queijo cottage ou peixe, a proteína em pó é uma alternativa rápida e conveniente. Misture uma colher na água, leite ou suco e agite para incorporar; alternativamente, misture a proteína em pó em um batido, adicione à aveia ou misture ao iogurte. A maioria das marcas contém entre 15 e 25 gramas de proteína por colher, equivalente a 3 a 4 onças de bife de flanco magro ou uma xícara de tofu macio em cubos.
Proteína na perda de peso
Obter proteína proteica suficiente é essencial para a perda de peso. Isso ajuda a manter a sensação de saciedade e evita picos de açúcar no sangue, que muitas vezes induzem desejos. A proteína também leva um pouco mais de energia para o seu corpo digerir do que gorduras e carboidratos. Conforme você reduz calorias e se exercita, uma ingestão adequada de proteínas ajuda na manutenção da massa muscular magra. A perda de peso ocorre quando você cria um déficit calórico ou queima mais calorias do que consome. Se você fizer isso sem se exercitar, seu corpo geralmente usa seu valioso tecido magro como combustível e grande parte do peso que você perde é massa muscular. Consumir proteína suficiente como parte de suas refeições diárias ajuda a desencorajar esse efeito.
Uma edição de 2012 do British Journal of Nutrition publicou um estudo mostrando que consumir 0, 55 gramas por quilo de proteína por dia acima do recomendado ajuda no tratamento da obesidade e síndrome metabólica - um conjunto de sintomas que incluem excesso de gordura na barriga, alto pressão arterial e excesso de lipídios no sangue. Para uma mulher de 90 quilos, são cerca de 99 gramas de proteína por dia. A proteína em pó pode ajudá-lo a atingir esse nível mais alto de ingestão quando você não pode obter o suficiente de alimentos integrais.
Usando proteína em pó para perda de peso
O pó de proteína pode substituir alimentos integrais quando você estiver com pressa ou precisar de uma opção de proteína portátil, mas carne, tempeh, peixe, frango, feijão e ovos são os melhores quando se trata de satisfazer suas necessidades calóricas. Fontes inteiras de proteína têm outros nutrientes e geralmente não são tão processadas quanto os pós.
Você pode usar a proteína em pó como um lanche antes ou depois do treino para promover o crescimento e o reparo muscular. É uma opção conveniente, porque você deseja consumir a proteína o mais próximo possível do final da sua sessão de exercícios para obter o máximo de benefícios; carregar um peito de frango inteiro na mochila não é sempre prático. A proteína em pó em um smoothie de frutas com frutas e leite de amêndoa é um café da manhã rápido quando sua alternativa é pular a refeição completamente ou pegar um pãozinho ou rosquinha branco, que pode aumentar o açúcar no sangue e fazer você sentir fome logo depois.
Armadilhas de proteína em pó para mulheres
Proteína em pó por si só não causa perda de peso; simplesmente pode ser uma alternativa de baixa caloria para outras opções. Há muito menos calorias em um shake feito com proteína em pó, leite desnatado e uma xícara de frutas do que as calorias em um prato de panquecas e linguiça. Você pode se beneficiar um pouco das qualidades da proteína em pó para reduzir a fome, mas não mais do que comeria 30 gramas de frango ou peixe.
Escolhendo um pó de proteína
Os pós de proteína não são bem regulados pela Food and Drug Administration, então leia o rótulo do ingrediente e verifique se a marca que você escolhe não contém adoçantes artificiais, suplementos, conservantes ou calorias extras de carboidratos.
O tipo de proteína em pó que você escolhe é em grande parte uma questão de preferência pessoal. O gosto é uma consideração importante, assim como a mixabilidade. Se você planeja usar a proteína em pó como suporte para o seu plano de exercícios, o soro e a caseína são boas escolhas, porque eles digerem rapidamente e apóiam o crescimento da massa muscular magra. Se você tiver restrições alimentares que exijam a limitação de produtos lácteos, poderá escolher soja ou outra versão vegetariana. As proteínas em pó de origem animal podem causar problemas digestivos para algumas mulheres, como gases ou inchaço, e se esse for um problema, você pode preferir uma opção de arroz integral ou cânhamo.
