As sementes de girassol são uma adição rápida e saudável a uma salada verde ou podem ser consumidas como lanche. Uma porção, ou 30 gramas de sementes descascadas, contém proteínas para a construção muscular e boas gorduras que ajudam a diminuir o colesterol e a diminuir a inflamação.
Informação nutricional
Uma porção de sementes de girassol contém 175 calorias, 5 gramas de proteína, 14 gramas de gorduras boas e 3 gramas de fibra. As sementes de girassol são uma maneira saudável de consumir proteínas devido ao alto teor de gorduras boas e baixo teor de gorduras ruins. Além disso, as pequenas sementes são embaladas com fibras que podem ajudar na digestão, ajudar a diminuir o colesterol e mantê-lo mais cheio.
Maquiagem Mineral
As sementes de girassol contêm magnésio, potássio e fósforo que funcionam como eletrólitos para ajudar a manter seus fluidos corporais equilibrados. Dependendo de como as sementes de girassol foram processadas, o teor de sódio pode ser relativamente alto. Uma porção pode conter até 208 miligramas de sódio. Fique com as sementes cruas ou torradas sem sal para diminuir a ingestão de sódio e o risco de pressão alta.
