O óleo de semente de abóbora ou pepita tem vários benefícios à saúde. Um estudo de 2008 publicado na revista "Phytotherapy Research" revelou que a suplementação com o óleo pode reduzir o colesterol e a pressão sanguínea, graças aos seus fitoestrogênios e fitoesteróis, por exemplo. O óleo também é uma rica fonte de ácidos graxos ômega-6 e vitaminas E e K.
Ácidos graxos ômega-6
O óleo de semente de abóbora contém ácido linoléico, um ácido graxo essencial ômega-6. Os ácidos graxos ômega-6 são cruciais para o crescimento e desenvolvimento normais e para a função cerebral, além de ajudar a estimular o crescimento de cabelos e pele, regular o metabolismo e manter a saúde óssea e o sistema reprodutivo, de acordo com a Universidade de Maryland (UM) Medical Centro.
Fitoesteróis
Os fitoesteróis no óleo de sementes de abóbora podem ajudar a diminuir o colesterol no sangue. Os fitoesteróis funcionam interferindo na absorção do colesterol no intestino, de acordo com o British Journal of Nutrition.
Vitamina E
O tocoferol no óleo de semente de abóbora é um poderoso antioxidante, também conhecido como vitamina E. Isso ajuda o corpo a usar a vitamina K. Ele também tem um papel na formação de glóbulos vermelhos, de acordo com o UM Medical Center.
Vitamina K
O óleo de semente de abóbora é uma fonte de vitamina K. Essa vitamina pode ajudar a promover ossos fortes em pessoas idosas. É necessário para todos, revela o Centro Médico da UM, porque o sangue não gruda ou coagula sem ele.
Fitoestrogênios
O óleo de sementes de abóbora é uma rica fonte de fitoestrogênios, uma propriedade que ajudou a reduzir a pressão arterial sistólica e diastólica em ratos durante um estudo de 12 semanas sobre a suplementação de óleo de semente de abóbora, de acordo com M. Gossell-Williams, autor de 2008 estudo publicado na "Phytotherapy Research".
