O colesterol HDL, conhecido como colesterol "bom", promove a saúde cardiovascular, mantendo o colesterol "ruim", conhecido como LDL, em níveis desejáveis. Uma dieta vegetariana pode ajudar a aumentar seus níveis de HDL e também mantém baixos os níveis de LDL, já que os produtos de origem animal são a principal fonte de colesterol LDL. O exercício também é vital para aumentar os níveis de HDL.
Passo 1
Escolha alimentos que contenham gorduras saudáveis. Estes são os que aumentam o colesterol HDL e diminuem o colesterol LDL ao mesmo tempo. Escolha gorduras poliinsaturadas, gorduras monoinsaturadas e ácidos graxos ômega-3 em vez de gorduras saturadas e gorduras trans. Isso significa comer mais peixe, azeite, abacate e nozes e menos pizza congelada, queijo e lanches processados.
Passo 2
Coma mais alimentos vegetais cheios de fibra. A fibra ajuda a manter o bom colesterol alto e o colesterol ruim baixo. Feijão, vegetais crucíferos, damascos e ameixas são boas opções de alta fibra para incorporar à dieta vegetariana. Bagas e kiwi também são ricos em fibras.
etapa 3
Limite de álcool. Coquetéis e cerveja não são restritos a uma dieta vegetariana, mas consumir muito pode contribuir para os níveis não saudáveis de colesterol HDL. Foi demonstrado que o consumo moderado de álcool aumenta os níveis de HDL, mas você não deve beber mais de uma bebida por dia se for do sexo feminino ou duas por dia se for do sexo masculino. O excesso de álcool contribui para muitos problemas de saúde, incluindo colesterol prejudicial.
Passo 4
Prepare pequenas refeições ao longo do dia, em vez de duas ou três grandes. Refeições menores e mais frequentes estão associadas a níveis saudáveis de colesterol HDL. Escolha alimentos que contenham fibras para mantê-lo cheio até a próxima refeição e leia os rótulos nutricionais dos produtos embalados para evitar altas quantidades de colesterol.
Etapa 5
Exercício diário. Ao comer uma dieta vegetariana e fazer 30 minutos de exercício diário, você pode aumentar os níveis de colesterol HDL e reduzir os níveis de LDL. Essa combinação também pode ajudar a perder peso, o que também aumenta os níveis de HDL.
