Embora comer uma dieta equilibrada seja a melhor maneira de garantir uma nutrição adequada, tomar um suplemento vitamínico é uma boa maneira de preencher as lacunas. Isso é especialmente verdade para certas populações, como os veganos, que podem não conseguir tudo o que precisam com uma dieta limitada e as pessoas que se recuperam de uma doença ou cirurgia que podem não estar comendo uma dieta normal. Segundo a nutricionista Melissa Dorval, quando você toma suas vitaminas pode ser importante porque alguns nutrientes são melhor absorvidos com os alimentos. Converse com seu médico antes de tomar suplementos.
Tome as vitaminas A, E e K com as refeições
As vitaminas lipossolúveis incluem as vitaminas A, E, D e K. Essas vitaminas são absorvidas pelas paredes do intestino delgado e armazenadas nos tecidos gordurosos do corpo. A absorção dessas vitaminas - exceto a vitamina D - melhora bastante quando são tomadas nas refeições com um alimento que contém um pouco de gordura. Tome seu suplemento de vitamina A, E ou K solúvel em gordura no almoço, com uma salada com vinagre e azeite ou no jantar, com um pedaço de peixe gordo, como o salmão. A deficiência dessas vitaminas é rara, portanto, tome um suplemento apenas se o seu médico sugerir.
A vitamina D é a exceção
A vitamina D também é uma vitamina lipossolúvel, mas, diferentemente das vitaminas A, E e K, a deficiência de vitamina D é comum, afetando 30 a 50% da população, de acordo com um artigo publicado no Journal of the American College of Cardiology. Portanto, é crucial garantir a absorção ideal do seu suplemento se o seu médico o aconselhou a tomar um. Mas isso não deve ser muito difícil, pois a absorção de vitamina D não é aprimorada ou inibida pelos alimentos, relata o Dr. John Cannell, fundador do Conselho de Vitamina D. Cannell diz que o fator mais importante é obter o suficiente para aumentar os níveis de vitamina D entre 50 e 60 ng / ml. Portanto, programe seu suplemento de vitamina D para uma hora do dia em que saiba que não se esquecerá de tomá-lo.
Vitaminas B e vitamina C não requerem comida
As oito vitaminas B e vitamina C são solúveis em água, o que significa que não são armazenadas no corpo e qualquer excesso é excretado na urina. Você precisa tomá-los todos os dias se o seu médico receitar, mas eles não precisam ser tomados com uma refeição. No entanto, tomar uma grande dose de vitamina C pode causar dores de estômago, o que é mais provável com o estômago vazio. Tome-o com uma refeição ou divida a quantidade que o seu médico disse para você tomar doses não superiores a 500 miligramas para minimizar os distúrbios gastrointestinais, aconselha Alan R. Gaby, MD, no site Bottom Line Health. Gaby também adverte contra tomar vitaminas do complexo B à noite, pois elas podem interferir no sono. Se você está tomando aqueles com uma refeição, café da manhã ou almoço são os melhores.
Multivitaminas com uma refeição
Se você estiver fazendo um multi diário, que geralmente inclui todas as vitaminas essenciais, além de alguns minerais, incluindo cálcio e ferro, sua melhor aposta é tomá-lo com uma refeição que contenha um pouco de gordura. Você deseja garantir que as vitaminas A, E e K sejam ingeridas com gordura, mesmo que não importe quando você toma as outras vitaminas da pílula. Além disso, um grande multivitamínico gordo e rico em nutrientes tomados com o estômago vazio pode causar dores de estômago e náusea para algumas pessoas.
