O chá de jasmim é um chá verde perfumado com flores de jasmim. A combinação faz um chá que é aromático e repleto de antioxidantes. Existem poucas desvantagens em beber chá de jasmim. Mas algumas pessoas experimentam efeitos colaterais ligados à cafeína do chá de jasmim e outros compostos presentes no chá.
Sobre Jasmine Tea
O chá de jasmim geralmente tem uma base de chá verde, mas também é feito com chás preto e branco. O chá se infunde com o perfume do jasmim colocando flores de jasmim e o chá umas sobre as outras em camadas alternadas ou misturando o chá com as flores e armazenando-as durante a noite.
As folhas de chá de jasmim vêm com todos os benefícios de saúde associados ao chá verde, incluindo a prevenção de doenças graves. Isso ocorre porque o chá verde é embalado com polifenóis chamados catequinas. Os polifenóis são compostos de ocorrência natural que os pesquisadores consideram antioxidantes muito poderosos que podem reduzir o risco de alguns tipos de câncer, doenças cardíacas e diabetes.
Há também evidências de que as catequinas no chá verde têm o potencial de prevenir e tratar doenças neurodegenerativas como Parkinson e Alzheimer. No entanto, os autores de "Efeitos benéficos das catequinas do chá verde em doenças neurodegenerativas" publicados na edição de maio de 2018 da Molecules concluíram que pesquisas adicionais são necessárias para apoiar essas alegações.
Efeitos colaterais do chá de jasmim
O chá de jasmim é uma ótima maneira de obter uma dose saudável de antioxidantes, mas tem efeitos colaterais. Alguns dos mais comuns vêm do conteúdo de cafeína do chá de jasmim. A Food and Drug Administration recomenda consumir não mais que 400 miligramas de cafeína por dia. Consuma mais do que isso e poderá sentir sintomas como dores de cabeça, insônia, dor de estômago, nervosismo e inquietação.
Uma xícara de chá de jasmim contém, em média, cerca de 25 a 40 miligramas de cafeína por xícara de 8 onças. Para evitar alguns dos efeitos colaterais da cafeína em excesso, o Centro Médico da Universidade de Maryland recomenda beber 2 a 3 xícaras por dia. Essa quantidade também é suficiente para obter a quantidade ideal de polifenóis para benefícios à saúde. Exceder essa quantidade pode levar a efeitos colaterais da cafeína do chá de jasmim.
Pessoas que têm anemia podem querer limitar a ingestão de chá de jasmim. De acordo com o Memorial Sloan Kettering Cancer Center, as pessoas anêmicas podem querer limitar a ingestão de chá verde, porque isso pode impedir o corpo de absorver ferro.
Muito chá, então - especialmente chá verde - pode colocar algumas pessoas em risco de se tornarem anêmicas e exacerbar a anemia se você já é anêmico. O chá de jasmim também pode tornar alguns medicamentos menos eficazes ou aumentar os efeitos colaterais desses medicamentos.
Chá de jasmim x chá verde
Então, qual é a diferença entre jasmim e chá verde? Ambos os chás são essencialmente verdes, por isso são embalados com os mesmos benefícios antioxidantes. Existem duas diferenças importantes, no entanto. Um é como eles provam. O segundo é um composto encontrado na planta de chá de jasmim que mostra resultados promissores para possíveis terapias contra o câncer.
Em um estudo de fevereiro de 2014 publicado no International Journal of Cell Biology , os pesquisadores analisaram mais de perto o metil jasmonato, um composto da planta de jasmim, como um tratamento promissor para o câncer. Ao examinar vários tipos de células cancerígenas, eles descobriram que o composto pode induzir a morte celular e inibir seu crescimento. Enquanto mais estudos ainda são necessários, os jasmonatos demonstraram que podem induzir a morte de células cancerígenas.
O chá verde tende a ter um sabor mais amargo e mais forte. Enquanto o chá de jasmim tem um sabor mais doce e suave, facilita o consumo de algumas pessoas. O chá de jasmim também possui benefícios de aromaterapia, incluindo alívio do estresse e regulação do humor.
Em geral, o chá de jasmim é uma boa maneira de obter os benefícios dos antioxidantes, mas, por conter cafeína, algumas pessoas podem experimentar efeitos colaterais ao beber demais. Uma maneira de evitar esses efeitos é beber jasmim tisano, que é uma versão sem cafeína do chá, mas com os mesmos efeitos aromáticos. Pessoas com doenças crônicas devem consultar seus médicos sobre o efeito que o chá de jasmim pode ter sobre sua saúde ou interagir com medicamentos.
