Os suplementos de vitamina B12 são populares entre as pessoas que desejam aumentar seu nível de energia, resistência e desempenho esportivo. Embora a dose diária recomendada de B12 para B12 seja de apenas 2, 4 microgramas (mcg), alguns suplementos fornecem 10.000 mcg por porção, ou 416, 66% da RDA. Essa quantidade de vitamina B12 diariamente por um longo tempo pode ter efeitos potencialmente graves.
O que é o B12?
B12 é um nutriente crítico na formação de glóbulos vermelhos. Os glóbulos vermelhos contêm hemoglobina, uma proteína que transporta oxigênio por todo o corpo. Sem glóbulos vermelhos suficientes - ou adequadamente formados -, o corpo não consegue obter o oxigênio necessário. Isso resulta em uma condição chamada anemia, que pode causar fadiga, fraqueza, perda de apetite e depressão.
Além disso, a vitamina B12 é necessária para a função neurológica e a criação de DNA, e também está envolvida no metabolismo e no controle dos níveis sanguíneos de um aminoácido chamado homocisteína.
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Riscos Demais B12
Como nutriente solúvel em água, o excesso de vitamina B12 não é armazenado no organismo. Ele deve ser substituído por alimentos ou suplementos todos os dias para manter os níveis sanguíneos em um nível normal. Como os níveis sanguíneos não podem aumentar, há baixo risco de toxicidade. Por esse motivo, a Academia Nacional de Medicina não estabeleceu um limite superior (UL) para B12, observando que nenhum efeito negativo está associado ao excesso de vitamina B12 nos alimentos e suplementos em adultos saudáveis.
No entanto, alguns estudos sugerem que a vitamina B12 - isoladamente ou em combinação com outras vitaminas do complexo B - pode ter consequências negativas para populações especiais. Um estudo de 2010 no JAMA descobriu que doses de 1 mg de B12 por dia, em combinação com vitamina B6 e ácido fólico, por seis anos em pacientes com neuropatia diabética aumentavam o risco de eventos vasculares, incluindo ataque cardíaco e derrame.
Um estudo publicado em 2018 na Epidemiologia Pediátrica e Perinatal mostrou que níveis muito altos de B12 no sangue materno aumentavam o risco de distúrbio do espectro do autismo. Outro estudo realizado em 2017 no Journal of Clinical Oncology relatou que o uso a longo prazo de altas doses de B12 e B6 foi associado a um aumento de 30 a 40% no risco de câncer de pulmão em homens.
O excesso de vitamina B12 também pode afetar a pele, causando acne e rosácea, de acordo com uma revisão de 2015 no American Journal of Clinical Dermatology.
Benefícios do B12
Devido ao seu papel nos glóbulos vermelhos saudáveis e no transporte de oxigênio, as pessoas costumam pensar que tomar megadoses melhorará a energia e a resistência. No entanto, a vitamina B12 terá esses benefícios apenas se você já tiver deficiência de vitamina.
Altos níveis de homocisteína estão associados a baixos níveis de vitamina B12 e aumento do risco de doenças cardíacas e declínio cognitivo. No entanto, embora uma dose alta de vitamina B12 reduz os níveis de homocisteína, não foi demonstrado reduzir o risco de ataque cardíaco ou melhorar a função cognitiva.
Em combinação com outras vitaminas do complexo B, o B12 pode desempenhar um papel importante na redução dos sintomas em adultos com depressão, de acordo com um estudo de 2013 da ISRN Psychiatry.
Obtendo o suficiente B12
B12 é encontrado principalmente em alimentos de origem animal. Por causa disso, muitos vegetarianos e veganos acham difícil obter o suficiente da vitamina de suas dietas, portanto, a suplementação pode ser necessária. A capacidade do corpo de absorver B12 também diminui com a idade, portanto, os adultos mais velhos podem precisar de um suplemento de B12. Caso contrário, a vitamina B12 é abundante em alimentos, e a RDA pode ser facilmente atendida pela ingestão de peixe, carne, aves, ovos e laticínios.
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