Você gosta do zing e crunch de um picles de pepino? Você pode se surpreender ao saber que picles de pepino doce não são apenas saborosos, eles têm vários benefícios à saúde. Adicioná-los à sua dieta pode aumentar a ingestão de alguns nutrientes. Esses picles são preparados com um vegetal de pepino, que é um pepino que produz frutas menores que um pepino de jardim. Esses pepinos deliciosos passam por um "processo de decapagem", onde são marinados com vinagre, açúcar e especiarias. Receitas caseiras de picles estão disponíveis, mas você também pode encontrar pepinos doces em supermercados.
Desfrute de algum sabor com baixo teor de gordura
Uma dieta que contém uma quantidade moderada de gordura e calorias permite controlar seu peso, o que reduz o risco de problemas de saúde, como doenças cardíacas e câncer. Também pode aumentar a ingestão de nutrientes essenciais, como vitamina A, folato, cálcio e ferro. Um picles grande de pepino doce contém apenas 32 calorias e menos de 1 grama de gordura.
Um grande benefício de comer pepinos? Eles são uma excelente maneira de adicionar um pouco de tempero e sabor aos seus alimentos favoritos com pouca gordura e baixas calorias. Você pode cortar um picles e adicioná-lo a saladas e sanduíches, ou mordê-los diretamente da jarra.
Aumente sua imunidade
A vitamina A é um nutriente que apoia a imunidade saudável, produzindo glóbulos brancos, que protegem você de vírus e bactérias que causam doenças. É importante para a reprodução, visão e crescimento ósseo. Um pepino grande e doce contém 276 UI de vitamina A. Os homens devem receber 3.000 UI de vitamina A por dia, enquanto as mulheres precisam de 2.310 UI por dia.
O beta-caroteno é um nutriente que se converte em vitamina A no organismo, portanto, incluir pepinos doces em sua dieta é uma excelente maneira de obter os outros benefícios dos picles, além de adicionar vitamina A e beta-caroteno. Existem 114 microgramas de beta-caroteno em apenas um grande pepino doce.
Aumente sua densidade óssea
As fêmeas adultas precisam de 90 microgramas de vitamina K por dia, e os machos adultos devem receber 120 microgramas por dia. Um picles de pepino doce grande contribui com 16, 5 microgramas para este total. A vitamina K é essencial porque ajuda a coagular o sangue. Quantidades aumentadas de vitamina K podem tratar distúrbios hemorrágicos causados por doença hepática e má absorção. A ingestão adequada de vitamina K também é importante para a saúde de seus ossos e pode aumentar sua densidade óssea. Ter ossos fortes e saudáveis reduz o risco de osteoporose com a idade.
Nem todos os benefícios doces
Os benefícios de comer pepinos vêm com cautela. Picles de pepino doce são ricos em açúcar e sódio. O açúcar encontrado nos pepinos é conhecido como "adição de açúcar", o que significa que não ocorre naturalmente no vegetal, mas é adicionado durante a preparação. Segundo a American Heart Association, açúcares adicionados contribuem com zero nutrientes para os alimentos, mas podem adicionar calorias. Comer alimentos com adição de açúcar pode levar a quilos extras indesejados, obesidade e reduzir a saúde do coração.
Outra desvantagem dos pepinos doces é que eles são embalados com sódio. Um picles grande de pepino contém 160 mg de sódio, que é uma porção bastante significativa da dose diária máxima recomendada de 2, 3 gramas ou cerca de uma colher de chá de sal de mesa. Pessoas com diabetes, problemas renais ou pressão alta precisam monitorar a ingestão diária de sal, o que pode fazer com que os pepinos doces sejam uma má escolha.
Antes de pegar um grande pote de pepinos doces, considere os aspectos negativos e os benefícios dos picles. Você também pode consultar o seu médico ou nutricionista antes de saborear este lanche ou enfeite picante e com baixo teor de gordura.
