Muitas pessoas gostam das sensações de formigamento e queimação na boca provocadas pela ingestão de pratos apimentados com muito calor. Por outro lado, queimação oral desconfortável e formigamento, não devido a alimentos condimentados, geralmente sinalizam um problema médico ou odontológico subjacente. Os possíveis culpados incluem alergias, deficiências nutricionais e dentes doentes ou quebrados, entre outros.
Síndrome de Alergia Oral
Pessoas com febre do feno - uma alergia ao pólen de plantas ou árvores - às vezes experimentam uma reação oral a certas frutas e / ou vegetais, especialmente se consumidos crus. Esse tipo especial de alergia alimentar, chamada síndrome de alergia oral (OEA) ou síndrome de alergia a pólen, geralmente causa queimação e formigamento na boca, língua e possivelmente nos lábios e garganta depois de comer um alimento desencadeante. Esses sintomas ocorrem porque o sistema imunológico confunde algumas das proteínas presentes nos alimentos agressores com os pólens das plantas que provocam sintomas da febre do feno.
Os alimentos que causam a OEA diferem de uma pessoa para outra com base nos tipos específicos de pólen aos quais você é alérgico. Por exemplo, pessoas alérgicas ao pólen de bétula geralmente apresentam sintomas da OEA depois de comer maçãs, peras e frutas sem caroço, como cerejas, damascos e ameixas, de acordo com a Academia Americana de Alergia, Asma e Imunologia. Por outro lado, aqueles com alergia à ambrósia geralmente apresentam sintomas da OEA após consumir melões, bananas, abobrinha, pepino ou chá de camomila.
Verdadeira Alergia Alimentar
Enquanto uma alergia ao pólen subjacente é responsável pelos sintomas da OEA, queimação na boca e formigamento, juntamente com outros sintomas, também podem ocorrer em pessoas com uma alergia alimentar "verdadeira" - significando uma alergia especificamente às proteínas encontradas em certos alimentos.
De acordo com a Academia Americana de Alergia, Asma e Imunologia, os alimentos com maior probabilidade de desencadear uma alergia alimentar incluem leite de vaca, ovos, amendoim, nozes, peixe, marisco, soja e trigo.
Além de ardor ou sensação de coceira na boca, outros possíveis sintomas de alergia alimentar incluem:
- Deficiência de ferro, vitamina B 12 ou vitamina C
- Tratamento quimioterápico
- Tratamento de radiação na cabeça e pescoço
- Próteses mal ajustadas
- Dentes quebrados ou cariados
Diagnóstico
Consultar o seu médico de cuidados primários geralmente é a melhor maneira de iniciar uma avaliação se você sentir queimação ou formigamento na boca provocada por comer ou beber. Em alguns casos, consultar o dentista primeiro faz mais sentido se você suspeitar que seus sintomas possam ser causados por um problema dentário.
Após realizar um exame físico e coletar informações sobre os gatilhos dos sintomas e a frequência e duração dos sintomas, seu médico poderá solicitar alguns exames de sangue. Você também pode consultar um alergista para fazer o teste se o seu médico suspeitar de uma alergia alimentar ou síndrome de alergia oral.
Tratamento
O tratamento para queimação oral e formigamento após a ingestão depende da causa. Com a OEA, o tratamento primário envolve evitar alimentos prejudiciais. Algumas pessoas podem tolerar o desencadeamento de alimentos se tiverem sido cozidas, porque o calor freqüentemente quebra as proteínas dos alimentos que levam a uma reação oral. Evitar escrupulosamente os alimentos aos quais você é alérgico é normalmente a pedra angular do tratamento para uma verdadeira alergia alimentar.
Os tratamentos para outras causas de queimação ou formigamento oral podem incluir um ou mais dos seguintes itens:
- Tratamento dentário
- Lavagens medicinais da boca
- Suplementos vitamínicos ou minerais
- Medicação para tratar um distúrbio médico subjacente, como a doença de Crohn
Atenção
Ligue para o 911 imediatamente se sentir algum sinal ou sintoma que possa sinalizar uma reação anafilática, incluindo dificuldade em respirar, falta de ar, aperto na garganta ou no peito e tonturas, tonturas ou desmaios.
