Açafrão é uma planta usada para fazer o popular tempero indiano curry. Segundo o Medline Plus, a raiz de açafrão é comumente usada para fins medicinais. Embora o açafrão seja geralmente seguro, você deve consultar o seu médico antes de tomar suplementos de açafrão, pois pode causar efeitos colaterais e interagir com outros medicamentos, especialmente anticoagulantes.
Usos
A cúrcuma é útil no tratamento de dores de estômago e é um tratamento comum para inchaço, indigestão, diarréia, problemas na vesícula biliar e azia. A substância ativa do açafrão é chamada curcumina e é usada para estimular a produção de bílis na vesícula biliar que facilita o desconforto estomacal. As práticas médicas ayurvédicas e chinesas há muito dependem da cúrcuma para tratar a inflamação. De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, por causa de suas propriedades anti-inflamatórias, o açafrão pode ajudar a reduzir a dor da osteoartrite. Outros usos do açafrão incluem o tratamento de úlceras e a prevenção de certos tipos de câncer e diabetes. Açafrão também é um poderoso antioxidante que pode ajudar a combater os danos causados pelos radicais livres em seu corpo.
Sangramento
Açafrão pode levar a sangramento e coagulação sanguínea lenta. Você não deve tomar suplementos de açafrão por pelo menos duas semanas antes de se submeter à cirurgia para permitir que seu sangue retorne às suas habilidades normais de coagulação. Pode ocorrer aumento do sangramento se você também estiver tomando algum medicamento com o objetivo de reduzir a coagulação, como varfarina, heparina, aspirina ou naproxeno. Tumeric pode estimular o sangramento menstrual se você estiver grávida e, portanto, não deve ser tomado durante a gravidez.
Interações
Embora não pareça haver interações prejudiciais quando você toma açafrão com qualquer alimento, várias ervas podem aumentar sua chance de sangramento e hematomas excessivos. Há uma grande variedade de ervas que também diminuem a coagulação do sangue; portanto, você deve evitar tomar combinações de ervas ao usar suplementos de açafrão. Ervas que também reduzem a coagulação e podem interagir com açafrão incluem ginseng, trevo vermelho, alho, cravo e gingko.
Inscrição
As raízes de açafrão são fervidas e secas para formar um pó amarelado. Tem um sabor amargo e quente que você pode usar em molhos e mexer com outros pratos. Para suplementos, o pó é colocado em cápsulas, transformado em tinturas ou usado como extrato fluido. As doses recomendadas variam e dependem do seu peso e do tipo de sistema de administração usado, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Por exemplo, um adulto de 90 kg pode tomar cerca de 400 a 600 mg de pó padronizado três vezes ao dia ou 15 a 30 gotas de tintura quatro vezes ao dia.
