É quase impossível evitar a ingestão diária de toxinas, sejam elas poluentes ambientais, como pesticidas, mofo, escapamento automotivo e fumaça de cigarro; alimentos não saudáveis e água; ou se emanam de elementos domésticos, como carpetes, papel de parede e similares. Quando o corpo se torna tóxico, produz mais radicais livres, o que pode causar alterações problemáticas na estrutura celular, como mutações no DNA. A remoção de toxinas do corpo ajuda a impulsionar o sistema imunológico, eliminando muitos sintomas de desconforto e problemas de saúde.
Vegetais crucíferos
De acordo com um artigo da Women's Fitness Magazine, comer pelo menos uma porção de vegetais crucíferos por dia é ideal para ajudar a desintoxicar o corpo. brócolis, couve-flor, couve chinesa, couve de bruxelas, couve, couve, nabo, mostarda, rutabaga, rabanete e agrião contêm quantidades elevadas de nutrientes para ajudar a impedir o crescimento de células cancerígenas e combater os radicais livres. As informações do Guia de desintoxicação on-line afirmam que comer o máximo possível desses alimentos crus ajuda a manter a alta qualidade dos fotoquímicos que, de outra forma, são perdidos durante o processo de cozimento. Como os fitoquímicos ajudam a desintoxicar o corpo enquanto fornecem os órgãos com os nutrientes necessários, comer vegetais crucíferos crus pode ser uma excelente maneira de devolver o corpo à saúde. Além disso, com a presença da glutationa fitoquímica, o fígado também é afetado positivamente, pois esse elemento ajuda o órgão a excretar substâncias químicas e metais pesados.
Cebola e Alho
Como membros da família allium ou lírio, a cebola e o alho estão repletos de fito-nutrientes e antioxidantes. De acordo com o Whole-body-detox-diet.com, um site que lista os alimentos para desintoxicar o corpo, a cebola e o alho são excelentes para remover toxinas como metais pesados, vírus, leveduras e parasitas do corpo. Por conter flavonóides, vitaminas e minerais, eles também servem para fortalecer o sistema imunológico. As cebolas, assim como outras da mesma família, como alho-poró, cebolinha, cebolinha e cebolinha, são ricas em quercetina, um antioxidante que ajuda a afastar os radicais livres. O alto quociente de cromo nas cebolas também ajuda a diminuir os níveis de açúcar no sangue. O alho ajuda a aliviar a toxicidade, combatendo os radicais livres e aumentando a eficiência imunológica. Um antibiótico natural, antiviral, antifúngico e antibacteriano, o alho ajuda a varrer o trato digestivo para limpar os resíduos tóxicos, ajudando a fornecer uma flora intestinal saudável e a impedir a infecção.
Nota: Comer cebola e alho crus ou levemente salteados é a melhor maneira de aproveitar ao máximo esses alimentos desintoxicantes.
Chá verde
O chá verde tem sido usado como um tônico desintoxicante nos últimos 5.000 anos. Feito a partir de folhas de chá não fermentadas, o chá verde contém uma alta concentração de antioxidantes devido à presença poderosa de polifenóis. Como os polifenóis ajudam a combater os danos dos radicais livres, o chá verde tem sido usado na medicina tradicional chinesa e indiana para ajudar a fortalecer e limpar o corpo. O Centro Médico da Universidade de Maryland relata que vários estudos sobre o chá verde indicam que ele é capaz de proteger o fígado de substâncias nocivas, como o álcool, reduzindo a inflamação e combatendo os sintomas de gripes e resfriados. Um artigo no Science Daily relata as enzimas desintoxicantes do chá verde com base em dados publicados na edição de agosto da Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention. Colhidas em estudos no Arizona Cancer Center, a pesquisa mostrou que as enzimas presentes no chá verde são capazes de ajudar a aumentar os mecanismos de defesa do organismo contra toxinas causadoras de câncer.
