O chá de arroz integral, conhecido como "genmaicha" em japonês, é uma mistura especial de chá verde e arroz integral torrado. Chá de arroz integral contém flavonóides, antioxidantes, minerais e vitaminas. Os benefícios de saúde do chá de arroz integral são comparáveis aos do chá verde. O chá de arroz integral tem aroma e sabor a nozes, e você pode servir quente ou usá-lo para fazer chá gelado.
Rico em polifenóis
O chá de arroz integral contém antioxidantes conhecidos como polifenóis, de acordo com estudos realizados pela Case Western Reserve University em Cleveland, Ohio. Os polifenóis do chá verde podem sinalizar as células cancerígenas para proibir a reprodução, estimulando um processo natural de morte celular programada conhecido como apoptose.
Menor risco de câncer
Estudos realizados na China mostraram que homens e mulheres que consumiram pelo menos uma xícara de chá de arroz integral uma vez por semana durante seis meses diminuíram mais os riscos de câncer de cólon, pâncreas e retal do que aqueles que não consumiam chá de arroz integral. Segundo o Conselho Nacional de Pesquisa, o Japão tem a menor taxa de câncer, atribuída ao grande consumo de chás com chá verde, como o chá de arroz integral. Estudos adicionais são necessários para confirmar a correlação entre chá de arroz integral e câncer. Você não deve tratar-se com chá de arroz integral no lugar de orientação médica. Se você sofre de uma doença cardíaca ou toma anticoagulantes, consulte um médico antes de adicionar chá de arroz integral à sua dieta.
Minerais e vitaminas benéficos
O chá de arroz integral contém selênio, um mineral vital que ajuda a manter a função da tireóide e regula hormônios e metabolismo. O chá de arroz integral também é abundante em manganês, um mineral essencial que mantém as funções nervosas saudáveis, estabiliza os níveis de açúcar no sangue e ajuda o corpo a sintetizar colesterol e ácidos graxos essenciais. Os benefícios de saúde do chá de arroz integral incluem vitaminas B, fibras e ferro.
