Você pode satisfazer um desejo por algo doce e fazer algo bom para o trato digestivo, tudo ao mesmo tempo ao comer uma pêra. As peras são embaladas com fibra, que é um nutriente essencial para a digestão normal. Além de mantê-lo regular, algumas fibras são fermentadas, o que ajuda na saúde do trato intestinal. Apesar de seus benefícios, as peras podem causar problemas gastrointestinais se você for intolerante à frutose.
Digestão dos Benefícios da Fibra
Uma pêra fresca de tamanho médio contém 5, 5 gramas de fibra, o que representa 22% do valor diário, com base no consumo de 2.000 calorias diárias. A fibra se liga à água no trato digestivo, adicionando umidade e peso ao lixo, que move as fezes pelo intestino e evita a constipação. Um dos dois tipos de fibra, fibra solúvel, também ajuda a aliviar a diarréia, absorvendo a umidade. Apenas não consuma muita fibra ao mesmo tempo, ou pode ter o efeito oposto e causar diarréia.
Fibra Fermentável para Energia
As bactérias que prosperam naturalmente no intestino grosso fermentam parte da fibra solúvel encontrada nas peras. A fermentação da fibra produz ácidos graxos de cadeia curta, que são absorvidos pelas células da parede intestinal e fornecem uma fonte significativa de energia para o cólon. A fibra fermentada também suporta o crescimento de bactérias saudáveis. Um tipo de ácido graxo produzido durante a fermentação - butirato - protege o trato digestivo, prevenindo a inflamação, de acordo com uma revisão publicada em março de 2011 no "World Journal of Gastroenterology".
Açúcares podem causar problemas
As peras contêm frutose e sorbitol suficientes para causar gases, cãibras e diarréia. Uma porcentagem tão grande do açúcar em uma pêra consiste em frutose que pode ser uma escolha desfavorável para qualquer pessoa com intolerância à frutose ou síndrome do intestino irritável. As peras são naturalmente ricas em sorbitol, um adoçante adicionado a alimentos e bebidas que também é encontrado em algumas frutas. Pode ter um impacto laxante e causar diarréia.
Variáveis a serem consideradas
Para obter a quantidade máxima de fibra, escolha uma pêra fresca e coma-a com a pele intacta, porque a fibra insolúvel vem da pele. Por outro lado, uma grande proporção de fibra solúvel está na parte carnuda sob a pele. Você terá um pouco menos de fibra e açúcar se consumir peras enlatadas, mas somente se você escolher peras enlatadas em suco natural. Quando são enlatados em calda pesada, a quantidade total de açúcar - e calorias - dobra.
