A lisina é um dos 20 aminoácidos comumente usados pelo seu corpo para construir proteínas. Desses 20, a lisina é considerada um aminoácido essencial, o que significa que deve ser obtido de fontes alimentares, porque seu corpo não pode sintetizá-la. As plantas podem produzir lisina a partir do ácido aspártico, assim como espécies de bactérias, razão pela qual a lisina é encontrada em vegetais folhosos, legumes, peixes e animais herbívoros. A lisina tem uma variedade de efeitos positivos no corpo e pode ser consumida como um complemento para combater o vírus do herpes.
Como a lisina afeta você
Como muitos aminoácidos, a lisina é usada para construir músculos e colágeno, que é um constituinte importante da cartilagem, tecido conjuntivo e pele. O autor da "Bioquímica da Nutrição Humana", George Gropper, relata que a lisina tem outros papéis importantes em seu corpo, como promover a absorção de cálcio pelo intestino, facilitar a fabricação de enzimas, hormônios e anticorpos e estimular a produção de creatinina. A creatinina é usada pelo organismo para ajudar a converter ácidos graxos em formas utilizáveis de energia. Se também reduz os níveis sanguíneos de LDL, o colesterol "ruim". Em "Nutrição Avançada: Macronutrientes, Micronutrientes e Metabolismo", Carolyn D. Berdanier et al., Explicam que a lisina também é tomada como um complemento para reduzir os sintomas criados por herpes labial e herpes genital, que são causados por diferentes formas do herpes simplex. vírus e herpes zoster, causados pelo vírus do herpes zoster. Especificamente, a lisina é capaz de reduzir a captação viral de arginina, o que inibe a replicação.
Ingestão excessiva de lisina
A lisina em quantidades moderadas não leva a efeitos colaterais graves. Em seu livro, "Nutritional Sciences", observa Michelle McGuire, as pessoas que suplementam com lisina normalmente tomam entre 500 e 1.500 mg por dia, em várias doses, sem apresentar sintomas indesejados. A lisina em doses mais altas, especialmente em conjunto com antibióticos, pode causar efeitos colaterais indesejados, que incluem reações alérgicas, náuseas, cólicas estomacais e diarréia. Há especulações de que níveis muito altos de lisina possam realmente aumentar os níveis de colesterol, o que pode levar a riscos aumentados de formação de cálculos na vesícula biliar, conforme citado por Gerald Litwack em "Bioquímica e doença humana". Um profissional médico deve ser consultado antes de iniciar um regime de suplementação de lisina.
Efeitos da deficiência de lisina
A deficiência de lisina é considerada bastante rara, mesmo em vegetarianos e pessoas com dietas restritas. No entanto, "A Nova Enciclopédia de Vitaminas, Minerais, Suplementos e Ervas", de Nicola Reavley, relata que os sintomas de deficiência de lisina incluem formação de pedras nos rins, tontura, apetite reduzido, fadiga e anemia. A deficiência grave pode levar ao desequilíbrio hormonal e afetar o metabolismo, a reprodução sexual e o crescimento. As pessoas em risco de deficiência de lisina são aquelas que não comem frutas e vegetais frescos, laticínios ou carne, mas que consomem alimentos muito processados, açucarados e refrigerantes.
Alimentos que aumentam a lisina na dieta
Alimentos ricos em lisina são abundantes e incluem vegetais folhosos, como espinafre e couve; caule de legumes, como couve-flor e aipo; leguminosas, como soja, feijão verde e lentilhas; frutas, como peras, mamão, damasco, banana e maçã; nozes, como amêndoas e castanha de caju; laticínios, como ovos, alguns queijos, iogurte e leite; e carnes, especialmente carne vermelha, porco e aves, bem como bacalhau e sardinha.
