Uma úlcera péptica é uma ferida aberta no revestimento do trato digestivo. Os tipos mais comuns são úlceras gástricas, encontradas no estômago, e úlceras duodenais, localizadas na parte superior do intestino delgado.
A doença da úlcera péptica pode levar a dor intensa, inchaço, sensação de plenitude ou sensação de queimação ou de roer. Embora a dieta não cause úlceras, certos alimentos e bebidas podem piorar sua dor, e uma dieta rica em frutas e vegetais pode reduzir o risco de úlceras e promover a cura.
O mito da dieta da úlcera
Historicamente, pensava-se que as úlceras eram causadas por estresse ou alimentos condimentados, e uma dieta leve era um tratamento comum. Sabe-se agora que a dieta não causa úlcera péptica.
De fato, a maioria das úlceras é causada por uma bactéria conhecida como Helicobacter pylori ou pelo uso prolongado de anti-inflamatórios não esteróides (AINEs), como aspirina ou ibuprofeno.
Segundo o Colégio Americano de Gastroenterologia, não existe dieta específica para o tratamento de úlceras. No entanto, ajuda a limitar ou evitar qualquer alimento que pareça agravar seus sintomas.
Alimentos Irritantes
Álcool, café e outras bebidas com cafeína podem ser irritantes para o estômago, embora essas bebidas possam não causar problemas se consumidas moderadamente ou com alimentos. Alimentos picantes, incluindo pimenta e molho picante, podem causar irritação gastrointestinal em algumas pessoas.
Alimentos benéficos
A pesquisa não está disponível para apoiar um papel benéfico de alimentos específicos ou padrões de dieta no tratamento da úlcera. No entanto, enfatizar frutas, vegetais, feijões e grãos integrais é um bom ponto de partida, pois uma dieta rica em fibras está associada a baixos níveis de produção de ácido gástrico e a um risco reduzido de doença da úlcera duodenal.
Alimentos ricos em fibras também são ricos em polifenóis, que são produtos químicos vegetais que parecem proteger e melhorar a cicatrização da mucosa ou o revestimento do trato gastrointestinal.
Pesquisas preliminares sugerem que os probióticos no leite e iogurte fermentados podem aumentar a eficácia do tratamento padrão com H. pylori, embora sejam necessárias mais pesquisas para entender claramente seu papel no tratamento da úlcera.
Advertências
Enquanto a maioria das úlceras causa dor, algumas podem evoluir para problemas mais graves, que incluem sangramento, perfuração ou bloqueio. Se você notar sangue nas fezes, se vomitar ou se tiver dor intensa ou estiver incomumente fraco ou tonto, procure atendimento médico urgente.
Avaliado por Kay Peck, MPH RD
