Segundo a Universidade de Harvard, o muco é uma substância natural que os corpos produzem para ajudar a se livrar de micróbios potencialmente prejudiciais. Enquanto alguma produção de muco no corpo é saudável, muita coisa pode doer. Por exemplo, pessoas com asma produzem muco em excesso nos pulmões, o que pode ser perigoso. Além disso, o Instituto de Saúde Pulmonar recomenda que pacientes com DPOC alterem suas dietas para limitar a produção de muco nos pulmões.
Mesmo se você não tiver um distúrbio crônico dos pulmões ou vias aéreas, convém aprender quais alimentos evitar durante uma tosse com catarro. As infecções virais e bacterianas podem causar aumento da produção de muco que é desconfortável ou francamente dolorosa.
A verdade sobre produtos lácteos
Quando muitas pessoas pensam em alimentos a evitar com congestão no peito, os laticínios são os primeiros a se lembrar. Por exemplo, os pais geralmente limitam a ingestão de leite para crianças doentes. Embora a crença de que leite, queijo e sorvete aumentem a produção de muco permaneça popular em residências em todo o país, os dados científicos são variados.
O Lung Institute recomenda que pacientes com DPOC que produzem excesso de muco nos pulmões evitem produtos lácteos, incluindo manteiga, iogurte, leite, queijo e sorvete. Além disso, um estudo realizado em setembro de 2018 no laringoscópio constatou que pacientes que anteriormente se queixavam de excesso de muco relatavam piora dos sintomas após consumir laticínios. Enquanto isso, os participantes de dietas sem laticínios tiveram uma redução significativa nos sintomas.
Por outro lado, alguns pesquisadores relatam que a conexão entre a produção de leite e muco é principalmente um mito. Os Arquivos de Doenças na Infância publicaram uma revisão de 2018 das evidências científicas dessa conexão, que descobriram que os laticínios não causam aumento da produção de muco na maioria das pessoas. No entanto, alguns dos estudos avaliados nesta revisão podem perder os problemas que os laticínios causam em populações específicas, como asma, DPOC ou intolerância à lactose.
Alimentos que aumentam a produção de histamina
As histaminas são substâncias químicas naturais no corpo que aumentam quando o corpo acredita que está sob ataque de bactérias, vírus ou alérgenos. O aumento da produção de histamina causa muitos dos sintomas que as pessoas associam ao resfriado comum, incluindo coriza. Alguns alimentos tendem a aumentar a histamina no corpo, como:
- Alimentos em conserva como chucrute
- Carnes defumadas
- Nozes
- Alimentos altamente processados com muitos aditivos
- Feijões
- Vinagre
- Chocolate
- Alguns produtos lácteos
- Alguns conservantes
Cafeína, Álcool e Cigarros
Embora seja importante saber quais alimentos evitar com a congestão no peito, os alimentos não são os únicos culpados pela superprodução de catarro. Por exemplo, o Lung Health Institute relata que a cafeína pode levar alguns corpos a produzir muco mais espesso. Qualquer pessoa preocupada com muco no peito deve evitar bebidas energéticas, café e chá preto.
O álcool é uma das substâncias produtoras de histamina que você deve evitar se sentir muita produção de muco. Além disso, bebidas alcoólicas podem causar inchaço nas membranas do nariz. Embora esse inchaço não aumente a produção de muco, ele pode dificultar a respiração.
Enquanto muitas pessoas associam estreitamente os cigarros ao câncer de pulmão, é apenas uma das muitas doenças respiratórias que o fumo pode causar. Segundo os Institutos Nacionais de Saúde, a exposição a cigarros e outra fumaça de tabaco é a principal causa de DPOC nos Estados Unidos. Esse distúrbio causa uma superprodução de muco nos pulmões, entre outros sintomas. A fumaça também pode aumentar a histamina, à medida que o corpo tenta se livrar do irritante.
