Que alimentos comer para um estômago inflamado

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Anonim

Você pode experimentar inflamação do estômago - também conhecida como gastrite - por várias razões, que vão desde comer demais em alimentos apimentados ou bebidas alcoólicas até o estresse de bactérias.

Coma alimentos mais leves, como brócolis, para ajudar no estômago inflamado. Crédito: Plateresca / iStock / GettyImages

A maioria dos casos não bacterianos de gastrite pode ser facilmente tratada com o uso de antiácidos e alguns dias de uma dieta leve. Se você desenvolver sintomas mais graves, não hesite em consultar o seu médico.

Entenda a inflamação do estômago

A gastrite, explica os especialistas da Clínica Mayo, é quando o revestimento do estômago fica irritado, levando-o a ficar mais vermelho e a ficar inchado e inflamado. Se a inflamação não for tratada, pode evoluir para úlceras .

Antes de discutir o tratamento da gastrite com seu médico, você precisará de ajuda para encontrar a causa da doença. Existem várias maneiras de identificar o problema, diz a Clínica Mayo.

Isso pode incluir um teste de respiração ou de sangue para as bactérias Helicobacter pylori , um raio-X do sistema digestivo superior ou uma endoscopia, que envolve a ingestão de uma pequena câmera para observar o esôfago, o revestimento do estômago e o intestino delgado., explique os especialistas da Universidade Médica da Carolina do Sul.

Se o seu médico perceber alguma inflamação ou úlcera, uma pequena amostra de tecido pode ser coletada para fornecer mais conhecimento sobre o que está causando a inflamação, para que você e seu médico possam descobrir a melhor maneira de tratá-la, tranquiliza a Clínica Mayo.

Saiba quando se preocupar

Nem toda gastrite é causada por estresse ou o que você está comendo e bebendo. Outra causa da gastrite é a bactéria H. pylori acima mencionada. Essas bactérias, de acordo com os especialistas da UCDavis Health, são incrivelmente adaptáveis.

A bactéria, explica o UCDavis, adere ao revestimento mucoso do estômago. Eles se adaptaram tão bem que, quando as células da mucosa estão prestes a se desprender do revestimento do estômago, as bactérias H. pylori simplesmente pulam para células mais novas da mucosa, evitando que mergulhem no banho químico que as mataria.

Uma infecção por H. pylori não tratada pode levar ao desenvolvimento de úlceras gástricas. Ainda mais preocupante, adverte UCDavis, é que o H. pylori crônico, que não é tratado, pode se transformar em um dos cânceres mais rápidos e mortais: o câncer gástrico , explica o UCDavis, é muito difícil de tratar, se move rapidamente e mata 1 milhão de pessoas em todo o mundo todo ano.

Limite de laticínios

Embora o H. pylori deva ser tratado medicinalmente, os casos mais leves de gastrite geralmente podem ser tratados através de mudanças na dieta. Embora possa parecer intuitivo aumentar sua ingestão de laticínios, porque o leite é muito calmante para o estômago, isso é um erro, de acordo com os especialistas do Wexner Medical Center (OSU) da Universidade Estadual de Ohio.

O leite pode diminuir a quantidade de ácido estomacal que você produz; portanto, limite-se a não mais que 2 a 3 xícaras de leite por dia, aconselha a OSU. Outros alimentos e bebidas a serem evitados incluem:

  • Álcool
  • Pimenta preta
  • Pimenta em pó
  • Cacau
  • Café
  • Colas
  • Bebidas descafeinadas
  • Alho
  • Cebolas
  • pimentão vermelho

Escolha seus carboidratos

A fibra pode aumentar a inflamação do estômago porque alimentos ricos em fibras podem causar gases e inchaço, lembra o MedlinePlus. Mesmo os alimentos que contêm fibras solúveis devem ser evitados ou consumidos em quantidades muito pequenas. Tenha sucos de frutas em vez de frutas frescas e evite os mais ácidos, como suco de laranja e toranja.

Avalie seus vegetais

Comer uma dieta branda para evitar causar inflamação do estômago não significa que sua dieta deve ser entediante, afirmam os especialistas da Harvard Health Publishing, especialmente quando se trata de vegetais. Brócolis, couve-de-bruxelas, couve-flor, cenoura, abóbora e batata-doce caramelizam e tornam-se muito leves e doces quando assados, ressalta Harvard.

Considere também usar ervas frescas em vez de secas para temperar - elas são mais leves e menos concentradas, porque não foram desidratadas, aconselha Harvard. Certos vegetais também podem ser mais fáceis para o estômago ingerido cru, diz Harvard, como o tomate.

Evite molhos pesados ​​também. Ingredientes lácteos com alto teor de gordura, como creme, podem irritar o revestimento do estômago, então opte por molhos mais leves, como pesto ou azeite de infusão de ervas frescas. A chave é fornecer ao corpo os nutrientes necessários para ajudá-lo a curar sem se cansar e procurar alimentos problemáticos.

Forgo Bad Fats

A maioria das gorduras não prejudica o revestimento do estômago por conta própria, mas é melhor evitar alimentos fritos e gordurosos, porque são difíceis de digerir. Outro tipo de gordura a ser evitado, aconselha os Institutos Nacionais de Saúde (NIH) é o tipo de gorduras trans artificiais encontradas em alimentos processados, como bolos, doces, biscoitos, biscoitos - e quase qualquer outro alimento projetado para ter uma prateleira longa vida sem refrigeração.

As gorduras trans são emulsificantes que ajudam a manter os óleos estáveis, para que não estraguem. Essas gorduras também melhoram a textura dos produtos assados. A desvantagem disso, explica o NIH, é que esses emulsificantes não são bons para as bactérias saudáveis ​​e ativas que seu intestino precisa para digerir adequadamente os alimentos.

A falta de bactérias intestinais saudáveis, alerta o NIH, pode contribuir para doenças inflamatórias. Ter um equilíbrio não saudável de bactérias intestinais pode não apenas afetar sua digestão e eliminação, diz o NIH, mas também pode contribuir para condições tão variadas quanto diabetes tipo 2, síndrome do intestino irritável (SII), câncer de cólon e obesidade. Um intestino comprometido também afeta o sistema imunológico, explica o NIH, o que significa que você pode achar que seus sintomas de alergia e asma são piores.

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