Assim como sua freqüência cardíaca e pressão arterial são indicadores da saúde do coração, o pH da sua saliva é um indicador da saúde dental. O pH salivar pode aumentar ou diminuir com base em vários fatores, especialmente na sua dieta.
Gorjeta
O pH médio da saliva é 6, 7. No entanto, geralmente varia entre 6, 2 e 7, 6.
Qual é o pH?
O "pH", que é a abreviação do termo químico "hidrogênio potencial", é uma escala que mede a quantidade de hidrogênio livre encontrada em uma substância, de acordo com a Clemson University. Os ácidos tendem a liberar íons livres de hidrogênio; portanto, quanto mais ácida é uma substância, mais íons livres de hidrogênio ela possui.
A escala de pH varia de zero a 14, onde zero é o mais ácido e 14 é o menor. A água pura tem um pH de sete; portanto, sete é considerado um pH neutro. Valores de zero a seis são considerados ácidos, enquanto valores de pH de oito a 14 são considerados básicos ou alcalinos.
Apenas para ajudá-lo a colocar as coisas em perspectiva, aqui estão os valores de pH de algumas substâncias na escala de pH, conforme listado pela Universidade Clemson:
- Ácido da bateria: 0
- Ácido clorídrico secretado pelo estômago: 1
- Suco de limão: 2.3
- Vinagre: 2, 9
- Suco de laranja: 3
- Suco de tomate: 4.1
- Café preto: 5
- Chuva ácida: 5.6
- Urina: 6
- Leite: 6, 6
- Água pura: 7
- Ovos: 8
- Creme dental: 9.9
- Leite de magnésio: 10, 5
- Amoníaco em produtos de limpeza: 11.9
- Água e sabão: 12
- Alvejante: 13
- Soda cáustica: 14
O pH pode ser testado de várias maneiras. Uma das maneiras mais fáceis é usar papel de tornassol, uma ferramenta de laboratório facilmente disponível, formulada com corantes especiais que o tornam vermelho quando exposto a ácidos e azul quando exposto a bases.
O papel da saliva
A saliva, também conhecida como cuspir ou babar, é uma substância líquida produzida pelas glândulas salivares da boca. De acordo com a Harvard Medical School, sua boca possui três pares de glândulas salivares principais e 600 a 1.000 glândulas pequenas e pequenas, posicionadas em toda a boca e garganta.
Suas glândulas salivares estão no interior de seus lábios e bochechas, sob a mandíbula, abaixo da língua, no palato e no fundo da garganta. Você também tem glândulas salivares na faringe e nos seios nasais.
As glândulas salivares produzem três litros de saliva por dia. A Harvard Medical School descreve a saliva como saudável para a boca e os dentes porque possui propriedades antibacterianas e ajuda a proteger contra cáries.
Ele também contém minerais como cálcio e fósforo, que os dentes podem absorver, e atua como um lubrificante para a boca, impedindo que os alimentos fiquem presos nos dentes e gengivas. A saliva também neutraliza o ácido gástrico e ajuda a prevenir o refluxo gastroesofágico, que é uma das principais causas de azia.
O pH da sua boca
De acordo com a Universidade Loma Linda (LLU), manter o pH da boca equilibrado é importante para manter uma boa saúde bucal. As bactérias podem prosperar se o pH da boca estiver desequilibrado, e isso pode levar a uma série de problemas dentários.
Manter esse equilíbrio de pH é complicado, porque toda vez que você come alguma coisa, o nível de pH na boca diminui, afetando os minerais nos dentes. Quando o pH na boca se torna mais ácido, esgota os minerais nos dentes. Isso deixa seus dentes vulneráveis a danos bacterianos e, finalmente, a cárie dentária. A OLL observa que, 10 minutos depois de consumir qualquer coisa, além da água, seus dentes são os mais vulneráveis.
A American Dental Association (ADA) observa que um ambiente ácido na boca, causado pela ingestão e ingestão de alimentos ácidos, também pode desgastar o esmalte dos dentes, resultando em erosão dental.
Um estudo publicado na edição de julho a agosto de 2013 do Journal of Indian Society of Periodontology observa que o pH da saliva geralmente está entre 6, 2 e 7, 6. O pH médio da saliva é 6, 7. Este fluido natural ajuda a manter o nível de pH da boca em um nível acima de 6, 3.
Os pesquisadores explicam que a saliva ajuda a manter o pH na boca de duas maneiras. Primeiro, neutraliza os ácidos de alimentos e bebidas, bem como os produzidos como resultado da atividade bacteriana na boca.
Segundo, o fluxo de saliva ajuda a remover carboidratos da boca, onde está sendo metabolizado por bactérias. Quando as bactérias agem sobre os alimentos na boca, especialmente os açúcares, produzem ácidos nocivos.
O estudo concluiu que testar o pH da saliva é importante. Pode ajudar a determinar o quão saudável é o ambiente dentro da boca para os dentes.
Manter um pH saudável da boca
A ADA lista algumas medidas que você pode tomar para manter um pH saudável na boca. Estes são uma boa proteção contra a erosão dentária e outros problemas dentários.
Para começar, a ADA recomenda limitar o consumo de bebidas cítricas e gaseificadas. Os principais culpados nessa categoria são as bebidas carbonatadas, como refrigerantes e esportes, que geralmente têm aromas cítricos. A adição de espumante espumante nas bebidas aumenta o nível de acidez, tornando-os prejudiciais para os dentes, mesmo sem açúcar.
A ADA também recomenda evitar doces azedos, muitos dos quais usam ácido cítrico para dar sabor. Eles podem ser quase tão ácidos quanto o ácido da bateria e extremamente prejudiciais para os dentes, especialmente se você os mastiga ou chupa por um tempo.
Depois de comer ou beber algo ácido, a ADA sugere enxaguar a boca com água ou consumir um produto lácteo como leite ou queijo, pois o cálcio pode ajudar a neutralizar parte do ácido. Sua saliva também pode ajudar a neutralizar o ácido, e mascar chiclete sem açúcar após as refeições pode ajudar a manter a saliva fluindo.
Também é recomendável que você espere uma hora depois de comer ou beber algo ácido antes de escovar os dentes. Isso dá à sua saliva a chance de lavar o ácido naturalmente e deixa seu esmalte endurecer mais uma vez.
