Nutella está tendo um ano difícil. Primeiro, houve as manchetes sobre um de seus principais ingredientes, o óleo de palma, aumentando o risco de câncer (a empresa refutou a alegação e Snopes ficou do seu lado).
Depois, houve uma foto do Reddit que conseguiu fazer com que a guloseima de chocolate e avelã parecesse totalmente apetitosa. No entanto, apesar de tudo, os fãs obstinados permaneceram leais - até agora. Com a revelação de que foram feitos alguns ajustes na receita, os devotos de Nutella estão surtando.
Um grupo de consumidores alemão descobriu as mudanças pela primeira vez, notando que a propagação parecia um pouco mais leve que o normal, informou o site de notícias europeu The Local. Eles analisaram o rótulo nutricional e publicaram suas descobertas no Facebook: a quantidade de leite em pó desnatado subiu de 7, 5% para 8, 7%, enquanto o teor de açúcar aumentou de 55, 9% para 56, 3%.
Nutella ficou limpo, admitindo que de fato havia "feito um ajuste" na receita, embora prometesse que a qualidade permanece a mesma. Ainda assim, alguns temem que um pouco mais de açúcar e leite desnatado (às custas do cacau) possam tornar o doce já espalhado muito doce, relatou Delish.
Os fãs foram ao Twitter para reclamar sobre a nova receita, com alguns chegando ao ponto de dizer que vão boicotar o produto, o que - sem ofensa a Nutella - pode não ser uma idéia tão ruim, pelo menos quando se trata de suas cintura.
Quando Nutella quer mudar sua receita pic.twitter.com/nmZtHWbVha
- brendan cullen (@brendanncullen) 9 de novembro de 2017
Afinal, o produto já continha 21 gramas de açúcar por porção (duas colheres de sopa). Isso representa apenas quatro gramas a menos da quantidade total de açúcar que a American Heart Association recomenda para as mulheres (e 15 a menos que a recomendação para homens). Então, sim, você pode desistir de Nutella e não seria a pior coisa.
É claro que, se você sentir desejo pelo condimento de chocolate, há essa alternativa muito mais saudável de bricolage.
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