Pesquisas preliminares a partir de 2011 sugerem que o café é seguro se você tiver cálculos biliares. A American Medical Association descobriu que o café reduz o risco de cálculos biliares nos homens, embora esse estudo não exista para as mulheres. Como você pode sofrer sérios problemas se os cálculos biliares ficarem presos nos ductos biliares, os cálculos biliares devem ser tratados sob a supervisão de um médico.
Cálculos biliares
Quando a bílis endurece na vesícula biliar, os cálculos biliares se formam. Os cálculos de colesterol são o tipo mais comum, compreendendo 80% dos casos. Você terá uma pedra grande, muitas pedras minúsculas - às vezes pequenas como areia - ou ambas. Você pode receitar um medicamento oral para dissolver os cálculos biliares ou receber uma injeção. Em alguns casos, cálculos biliares requerem cirurgia. Às vezes, os sintomas imitam os de um ataque cardíaco, por isso é importante conversar com seu médico se o desconforto persistir durante o tratamento.
Benefícios do café e do cálculo biliar
O café reduz o risco de cálculos biliares, de acordo com um estudo de 1999 publicado no "Journal of the American Medical Association", ou JAMA. Mais de 46.000 homens de 40 a 70 anos participaram do estudo. Quanto mais participantes consumiam café regularmente, mais forte era o benefício. Homens que bebiam duas a três xícaras de café por dia apresentaram incidentes de cálculos biliares mais baixos do que aqueles que bebiam uma xícara ou menos, mas mesmo homens que bebiam uma xícara por dia tiveram menos incidentes do que aqueles que não bebiam café. Os participantes que beberam pelo menos quatro xícaras de café por dia tiveram o menor risco. O benefício só se aplicava quando o café era cafeinado.
Limitações da pesquisa
Se o café ajuda pessoas que já têm cálculos biliares não está claro devido à falta de pesquisa. O estudo do "JAMA" foi limitado a participantes do sexo masculino, embora a incidência de cálculos biliares seja mais comum em mulheres. Além disso, os participantes não tinham histórico de doença biliar. Embora possa parecer lógico concluir que o café é seguro para beber se você tiver cálculos biliares porque reduz o risco de desenvolvê-los, a partir de 2011 não existem estudos específicos com uma resposta definitiva.
Recomendações para ingestão de café
Beber duas a quatro xícaras de café por dia geralmente é seguro, de acordo com a Clínica Mayo. O número de xícaras que você pode beber sem efeitos colaterais depende do conteúdo de cafeína. Cerca de 200 a 300 miligramas por dia são considerados seguros. Embora o estudo "JAMA" tenha mostrado o maior benefício com quatro ou mais xícaras de café por dia, a alta ingestão de café pode causar efeitos colaterais desagradáveis. Se você consumir mais de 500 a 600 miligramas de cafeína por dia, poderá sentir irritabilidade, insônia, nervosismo, inquietação, dor de estômago, aumento da freqüência cardíaca e tremores musculares. Converse com seu médico para obter conselhos específicos sobre o consumo de café.
