Se você já tentou perder peso, sabe que existem dezenas de dietas por aí que prometem resultados rápidos e dramáticos. Mas pular em uma dieta excessivamente restritiva geralmente leva as pessoas a perder peso rapidamente, apenas para recuperá-lo quando a alimentação normal é retomada. Quando você muda para uma dieta diferente apenas para recomeçar o padrão, chama-se "dieta ioiô" ou "ciclagem de peso".
"Eu já vi muita ioiô fazendo dieta com meus clientes", diz Bonnie Taub-Dix, RDN, consultora de nutrição da cidade de Nova York e autora de Read It Before You Eat It . "Mas quando você perde muito peso e o recupera, isso para mim não é uma dieta bem-sucedida. Se a comida que você está comendo não é algo com que você possa viver diariamente, provavelmente não vai funcionar a longo prazo."
Além de ineficazes, as dietas ioiô podem causar danos psicológicos e físicos - alguns permanentes. Aqui, as surpreendentes maneiras pelas quais o ciclismo de peso afeta seu corpo.
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Seus músculos
Como os praticantes de ioiô tendem a perder peso rapidamente, eles normalmente perdem músculos e gordura, diz Taub-Dix, mesmo quando o exercício é jogado na mistura. Mas, com a alta, quando as dietas retomam a alimentação normal e começam a recuperar seu peso, elas estão apenas recuperando gordura.
Por que são más notícias? Além de um corpo abaixo do ideal, isso significa que da próxima vez que você tentar perder peso, provavelmente será muito mais difícil, já que seu corpo agora tem menos músculos queimadores de gordura.
Não é de surpreender que um estudo de junho de 2019 na revista Obesity tenha constatado que pessoas que fazem dieta com ioiô tendem a ter menos massa e força muscular do que aquelas que não têm.
Seu sistema digestivo
"O que normalmente vejo em uma dieta ioiô é que, em alta, as pessoas estão comendo demais", diz Taub-Dix, referindo-se a períodos entre restrição calórica. "Isso causa problemas digestivos, como refluxo, dores de estômago e até constipação intermitente ou diarréia, dependendo do que você está comendo e quanto".
De acordo com um estudo de agosto de 2013 no Journal of Psychosomatic Research , os períodos de compulsão alimentar também estão fortemente associados a condições como a doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) e a síndrome do intestino irritável (IBS), ambas as quais os pesquisadores dizem que podem levar a mais períodos de restrição alimentar para aliviar sintomas dolorosos ou crises - que continuam o ciclo prejudicial de restrição e compulsão e podem resultar em ainda mais problemas de barriga no futuro.
"Fazer uma dieta pode deixá-lo mal-humorado, estressado, ansioso e deprimido, e não é apenas pelo efeito social de sentir que você não pode sair para jantar ou comer o que quiser - é porque a dieta afeta o sistema de comunicação de humor que temos entre nosso intestino e nosso cérebro ".
Sua Saúde Intestinal
"O ciclismo com peso pode contribuir para a inflamação crônica ao longo do tempo, e é aí que vemos a saúde do cérebro e do intestino ser afetada", diz Tammy Beasley, RDN, nutricionista de Huntsville, Alabama, que atua como vice-presidente de serviços de nutrição clínica para a alimentação de Alsana. centros de recuperação.
Os pesquisadores sabem há anos que o microbioma intestinal desempenha um papel importante na produção de serotonina, um neurotransmissor responsável pela regulação do apetite, humor, comportamento e sono. Mas qualquer tipo de restrição alimentar, diz Beasley, pode jogar o microbioma intestinal perigosamente fora de controle, interrompendo nossa serotonina e também a produção de outros hormônios importantes.
"Dietas da moda tendem a eliminar um ou mais grupos de alimentos inteiros, e isso é bastante sério", diz Beasley. "Seu intestino precisa de uma variedade de fontes de alimento e, quando perde essa variedade, as boas bactérias não têm o alimento necessário para se sustentar e começam a morrer".
Quando o microbioma intestinal se esgota, acrescenta Beasley, seu humor pode sofrer. "Fazer uma dieta pode deixá-lo mal-humorado, estressado, ansioso e deprimido, e não é apenas pelo efeito social de sentir que você não pode sair para jantar ou comer o que quiser - é porque a dieta afeta o sistema de comunicação de humor que temos entre nosso intestino e nosso cérebro ".
Seu coração
O ciclismo com pesos também pode causar estragos no seu coração, diz pesquisa da revista Obesity Reviews, publicada em fevereiro de 2015.
Quando se perde peso, o estudo explica, isso afeta várias funções do corpo, incluindo freqüência cardíaca, pressão arterial, açúcar no sangue e níveis lipídicos. Mas pedalar por períodos de perda e ganho de peso pode fazer com que todas essas coisas flutuem drasticamente, o que coloca o estresse no sistema cardiovascular como um todo.
Não surpreende, portanto, a pesquisa apresentada na Epidemiology and Prevention da American Heart Association | As sessões científicas de estilo de vida e saúde cardiometabólica em março de 2019 mostraram que mulheres que perderam pelo menos 10 libras e recuperaram o peso novamente em um ano tinham mais fatores de risco para doenças cardíacas, incluindo IMC mais alto, colesterol alto, aumento de açúcar no sangue e pressão alta.
Sua auto-estima
Embora não faça parte do seu corpo, exatamente, Beasley observa que os efeitos psicológicos do ciclismo com pesos podem ser particularmente prejudiciais - e os mais frequentemente ignorados.
"O ciclismo com pesos geralmente está associado a sentimentos de fracasso", explica Beasley. A grande maioria das pessoas não sustenta a perda de peso a longo prazo devido à dieta frequente de ioiô e, quando o peso volta, a auto-estima pode mergulhar. Isso, diz ela, leva a um "efeito cascata" de negatividade, que na verdade tem efeitos na saúde geral. "Quando alguém se sente um fracasso, acho que eles fazem exames preventivos com menos frequência, geralmente por causa do medo de pesar. Eles acabam evitando cuidar de sua saúde de maneira preventiva, o que pode aumentar seu risco geral à saúde se eles não estão recebendo cuidados ".
A solução? Em vez de passar de uma dieta rápida para outra, adote hábitos mais saudáveis que você possa manter, para ajudá-lo a perder peso e mantê-lo. Também é uma ótima idéia conversar com um profissional, como um nutricionista e / ou personal trainer, para criar um plano de alimentação e exercício saudável e sustentável que funcione para você.
