Úlceras, intolerância à lactose e colite ulcerosa são apenas alguns exemplos de condições que podem perturbar seu estômago. Se você executou a manufatura de tratamentos médicos para seu distúrbio estomacal sem sucesso, pode ficar cético quanto à eficácia de algo tão inócuo quanto o iogurte para aliviar seus sintomas. No entanto, os profissionais de saúde estão cada vez mais reconhecendo a eficácia das culturas bacterianas presentes no iogurte no tratamento de vários distúrbios estomacais.
Bactérias amigáveis do iogurte
Certos tipos de bactérias fermentam o leite para criar iogurte. A validação científica dos efeitos benéficos do iogurte pode ser rastreada até o início dos anos 1900, quando a ganhadora do Nobel Elie Metchnikov os mencionou em seu livro "O prolongamento da vida". Hoje, o interesse nas qualidades de saúde do iogurte permanece alto, pois evidências crescentes apóiam o uso de probióticos, ou micróbios benéficos, no tratamento de condições gastrointestinais.
Especificidade da Deformação
Nem todas as bactérias benéficas têm os mesmos efeitos. A fim de garantir que seu iogurte seja eficaz no tratamento de seu problema estomacal específico, ele deve conter as cepas específicas de bactérias que foram previamente demonstradas pela pesquisa como úteis no tratamento desse distúrbio. Algumas marcas de iogurte listam suas cepas específicas de bactérias na lista de ingredientes. Consulte o rótulo para determinar se o seu iogurte contém as culturas bacterianas adequadas à sua condição.
Distúrbios do estômago e bactérias benéficas
A intolerância à lactose, uma condição que resulta quando seu corpo não fabrica a enzima que decompõe os açúcares do leite, pode responder bem aos iogurtes que contêm a cepa bacteriana Lactobacillus delbreuckii bulgaricus e Lactobacillus delbreuckii lactis. Bifidobacterium longum é outra cepa que pode ajudar a aliviar a intolerância à lactose. Os sintomas da colite ulcerosa, que incluem náuseas e cólicas abdominais, podem responder bem às culturas de Lactobacillus, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. As bactérias Lactobacillus johnsonii têm um efeito favorável nas úlceras causadas pela infecção por Helicobacter pylori. As úlceras também podem responder bem a Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei e Lactobacillus lactis, de acordo com um estudo publicado no "The Journal of Nutrition" em 2007.
Culturas ativas ao vivo
Para que o iogurte atinja seus efeitos probióticos, você deve consumir variedades que contenham culturas ativas e vivas. Alguns iogurtes são pasteurizados, um processo que mata bactérias e torna nulos os efeitos benéficos dos probióticos. Leia os rótulos dos produtos de iogurte para determinar se eles contêm culturas bacterianas vivas.
