Seu melhor amigo parece comer tudo à vista, mas nunca ganha um quilo, enquanto você olha para uma fatia de bolo e começa a empacotar libras. Pode ser a sorte do empate genético, mas fatores de dieta e estilo de vida também ajudam a determinar como você controla seu peso. Se o número na balança continuar aumentando, não importa o que você faça, converse com seu médico; você pode ter uma condição médica subjacente que está alimentando seu ganho de peso.
Genética e ganho de peso
Assim como os genes afetam sua altura e cor dos olhos, sua composição genética específica ajuda a determinar o peso corporal e a rapidez com que você ganha ou perde quilos. Pesquisadores que estudam o genoma humano têm genes isolados que influenciam a distribuição e desenvolvimento de gordura, índice de massa corporal e apetite, relata o National Institutes of Health.
Em um estudo com mais de 5.000 pessoas acima de 10 anos, os cientistas, de acordo com resultados publicados na revista Genes and Nutrition, em 2014, descobriram uma mutação genética específica relacionada ao tecido adiposo que ocorre em cerca de um terço de todas as mulheres. Esse gene em particular, chamado MMP2, pode levar ao acúmulo de gordura e ganho de peso em mulheres que o possuem. O mesmo estudo descobriu que 87% de todos os homens com outro gene mutante, chamado FTO, estavam em maior risco de ganho de peso.
Dieta e ganho de peso
Os genes não contêm toda a história de por que você ganha peso mais rapidamente do que a próxima pessoa. Embora os homens com o gene FTO tenham propensão a ingerir mais calorias e gravitem em alimentos gordurosos e açucarados, ninguém os está forçando a comer sucata. As escolhas alimentares também afetam o ganho de peso. Um único comportamento - beber duas colas de 16 onças por dia, cada uma pesando 207 calorias - pode adicionar um quilo ao seu peso em pouco mais de uma semana se as calorias excederem suas necessidades alimentares.
Evite calorias "vazias" de alimentos e bebidas açucaradas - aquelas com pouco ou nenhum valor nutricional - e opte por alimentos com poucas calorias e densos em nutrientes, como frutas, legumes, proteínas magras e grãos integrais. Você poderá comer mais desses alimentos e se sentir satisfeito sem exceder suas necessidades calóricas.
Além disso, as pessoas que fazem dieta, param e repetem o ciclo provavelmente ganharão mais peso do que aquelas que não fazem dieta. Dietas restritivas à moda passageira podem levar a compulsão alimentar quando você retornar aos seus padrões alimentares "normais". Em vez de fazer dieta repetidas vezes, siga um regime consistente e cheio de alimentos ricos em nutrientes para evitar ganho de peso.
Efeito do exercício no peso
Se você ganhou mais peso que seu vizinho, ele pode ter uma rotina mais rigorosa de exercícios físicos. Um total de cerca de 150 minutos por semana de exercícios de intensidade moderada é a recomendação padrão para adultos, além de 75 minutos por semana de treinamento de força; mas algumas pessoas exigem até 300 minutos por semana de atividade aeróbica para evitar ganho de peso. Após a menopausa, por exemplo, as mulheres têm mais sucesso em cortar a cintura com a recomendação mais alta, de acordo com um estudo publicado no JAMA Oncology em 2015.
Outros fatores no ganho de peso
Quando você sofre estresse crônico ou fica com sono insuficiente, pode ganhar peso mais facilmente do que outras pessoas. O estresse afeta as escolhas alimentares, estimulando o desejo de "alimentos confortáveis" não saudáveis, como opções gordurosas e açucaradas. Também pode levar à insônia, que perturba a função normal dos hormônios leptina e grelina, que sinalizam ao corpo quando comer e quando parar. Técnicas como ioga, respiração profunda, ouvir música ou ler podem ajudar a manter seus níveis de estresse - e, portanto, seu peso - mais gerenciáveis.
