Você sabe que uma barra de granola não é o lanche mais nutritivo ou amigo da perda de peso, mas quando você está em movimento, é muito mais fácil comer do que uma omelete de ovo. Uma agenda cheia e uma dieta pobre em carboidratos podem realmente coexistir? A resposta é sim, especialmente quando você tira proveito dos muitos alimentos pré-embalados que fornecem 10 gramas ou menos de bons carboidratos (como fibra em vez de açúcar) por porção, diz Roberta Lee, MD, médica integradora do Center for Health and Healing at Beth Israel Medical Center, em Nova York. Aqui estão 10 lanches superconvenientes que você pode pegar e levar, além de três receitas fáceis e rápidas, fáceis de fazer, que qualquer pessoa pode fazer - sem necessidade de habilidades culinárias.
Você sabe que uma barra de granola não é o lanche mais nutritivo ou amigo da perda de peso, mas quando você está em movimento, é muito mais fácil comer do que uma omelete de ovo. Uma agenda cheia e uma dieta pobre em carboidratos podem realmente coexistir? A resposta é sim, especialmente quando você tira proveito dos muitos alimentos pré-embalados que fornecem 10 gramas ou menos de bons carboidratos (como fibra em vez de açúcar) por porção, diz Roberta Lee, MD, médica integradora do Center for Health and Healing at Beth Israel Medical Center, em Nova York. Aqui estão 10 lanches superconvenientes que você pode pegar e levar, além de três receitas fáceis e rápidas, fáceis de fazer, que qualquer pessoa pode fazer - sem necessidade de habilidades culinárias.
1. Queijo Cottage e Bagas
Doce e salgado, mantendo a contagem de carboidratos baixa? Sim é possivel. O queijo cottage é um alimento nutritivo e com pouco carboidrato. Três quartos de xícara com quatro morangos em fatias finas suprem 15% de suas necessidades diárias de cálcio e quase metade de suas necessidades de vitamina C. Você pode variar os sabores trocando os morangos por mirtilos ou framboesas, e também experimente temperar com canela ou adicionar extrato de baunilha para dar mais doçura. CARBS: 10 gramas.
Doce e salgado, mantendo a contagem de carboidratos baixa? Sim é possivel. O queijo cottage é um alimento nutritivo e com pouco carboidrato. Três quartos de xícara com quatro morangos em fatias finas suprem 15% de suas necessidades diárias de cálcio e quase metade de suas necessidades de vitamina C. Você pode variar os sabores trocando os morangos por mirtilos ou framboesas, e também experimente temperar com canela ou adicionar extrato de baunilha para obter uma doçura extra. CARBS: 10 gramas.
2. Roll-Up da Turquia
Prefere fazer seus petiscos do zero? Boa ideia: você saberá exatamente o que está comendo - sem adição de açúcar, conservantes ou outros ingredientes malucos que você não pode pronunciar. Sharon Richter, uma nutricionista registrada de HealthiNation, sediada em Nova York, recomenda os bolinhos de peru como um lanche simples que você pode preparar com antecedência e guardar na bolsa para mais tarde. Para fazer o caminho, pegue uma fatia de peru e envolva-a em uma fatia de picles, juntamente com uma fatia muito fina de abacate e tomate. A combinação de proteína magra e gordura monoinsaturada fará com que você se sinta cheio por mais tempo - e menos tentado pela máquina de venda automática do escritório. CARBS: 9 gramas (para três roll-ups).
Prefere fazer seus petiscos do zero? Boa ideia: você saberá exatamente o que está comendo - sem adição de açúcar, conservantes ou outros ingredientes malucos que você não pode pronunciar. Sharon Richter, uma nutricionista registrada de HealthiNation, sediada em Nova York, recomenda os bolinhos de peru como um lanche simples que você pode preparar com antecedência e guardar na bolsa para mais tarde. Para fazer o caminho, pegue uma fatia de peru e envolva-a em uma fatia de picles, juntamente com uma fatia muito fina de abacate e tomate. A combinação de proteína magra e gordura monoinsaturada fará com que você se sinta cheio por mais tempo - e menos tentado pela máquina de venda automática do escritório. CARBS: 9 gramas (para três roll-ups).
3. Kefir Smoothie
O BioKefir da Lifeway não é um smoothie, mas é a melhor maneira de descrever essa bebida láctea que parece, tem gosto e cheira como uma. Feitas de kefir, que é semelhante ao iogurte, mas uma fonte mais rica de probióticos ativos e vivos (as bactérias saudáveis que podem aumentar o sistema imunológico e facilitar a digestão), essas doses de 3, 5 onças têm tanta proteína quanto um ovo médio. Dois sabores que vale a pena ter em casa ou no trabalho são o BioKefir Blackberry, que contém 30% de suas necessidades diárias de cálcio, e o BioKefir Pomegranate Blueberry, que atende a 100% de suas necessidades de vitamina C. (lifewaykefir.com) CARBS: 10 gramas.
O BioKefir da Lifeway não é um smoothie, mas é a melhor maneira de descrever essa bebida láctea que parece, tem gosto e cheira como uma. Feitas de kefir, que é semelhante ao iogurte, mas uma fonte mais rica de probióticos ativos e vivos (as bactérias saudáveis que podem aumentar o sistema imunológico e facilitar a digestão), essas doses de 3, 5 onças têm tanta proteína quanto um ovo médio. Dois sabores que vale a pena ter em casa ou no trabalho são o BioKefir Blackberry, que contém 30% de suas necessidades diárias de cálcio, e o BioKefir Pomegranate Blueberry, que atende a 100% de suas necessidades de vitamina C. (lifewaykefir.com) CARBS: 10 gramas.
4. Formigas em um log
Um favorito da infância é novo novamente. Para um aumento rápido de energia com alto teor de proteínas, tente as formigas totalmente portáteis em um log. Manteiga de amendoim é uma ótima fonte de gorduras saudáveis e proteínas saciantes. A chave é usar a manteiga de amendoim natural feita apenas com amendoim (e sal, se desejado) - evite manteigas com óleo ou açúcar. O aipo dá uma trituração satisfatória, e as passas dão um toque de doçura. CARBS: 10 gramas (para dois logs).
Crédito: robynmac / iStockUm favorito da infância é novo novamente. Para um aumento rápido de energia com alto teor de proteínas, tente as formigas totalmente portáteis em um log. Manteiga de amendoim é uma ótima fonte de gorduras saudáveis e proteínas saciantes. A chave é usar a manteiga de amendoim natural feita apenas com amendoim (e sal, se desejado) - evite manteigas com óleo ou açúcar. O aipo dá uma trituração satisfatória, e as passas dão um toque de doçura. CARBS: 10 gramas (para dois logs).
5. Hummus
Esqueça a parte policial! Com o Classic Hummus Singles da Sabra, não há problema em limpar o recipiente de uma só vez (algo que se sabe que acontece quando alguém abre a versão em tamanho familiar também). Este pacote de duas onças é a quantidade certa para satisfazer um desejo salgado e mantê-lo cheio até a próxima refeição, especialmente quando você o usa como molho para pimentos ou aipo. (sabra.com) CARBS: 9 gramas.
Crédito: Wiktory / iStockEsqueça a parte policial! Com o Classic Hummus Singles da Sabra, não há problema em limpar o contêiner de uma só vez (algo que se sabe que acontece quando alguém abre a versão em tamanho familiar também). Este pacote de duas onças é a quantidade certa para satisfazer um desejo salgado e mantê-lo cheio até a próxima refeição, especialmente quando você o usa como molho para pimentos ou aipo. (sabra.com) CARBS: 9 gramas.
6. Chá fabricado
Parece que os benefícios para a saúde do chá são intermináveis. Desde melhorar a resistência ao exercício até reduzir o risco de doença cardíaca, existem muitas razões para reservar um tempo para o chá. Se você gosta de chá gelado, os fabricantes de chá gelado da Takeya tornaram ainda mais fácil preparar o seu próprio rapidamente. E com sabores como Coconut Vibe e Hibiscus Pomegranate, a hora do chá da tarde o deixará satisfeito sem a necessidade de petits quatros. (takeyaUSA.com) CARBONOS: 0 gramas.
Crédito: rez-art / iStockParece que os benefícios para a saúde do chá são intermináveis. Desde melhorar a resistência ao exercício até reduzir o risco de doença cardíaca, existem muitas razões para reservar um tempo para o chá. Se você gosta de chá gelado, os fabricantes de chá gelado da Takeya tornaram ainda mais fácil preparar o seu próprio rapidamente. E com sabores como Coconut Vibe e Hibiscus Pomegranate, a hora do chá da tarde o deixará satisfeito sem a necessidade de petits quatros. (takeyaUSA.com) CARBONOS: 0 gramas.
7. Edamame
Demora menos de 10 minutos para preparar porções de edamame do tamanho de um lanche por uma semana inteira. Aqueça um pacote de edamame sem casca, de acordo com as instruções da embalagem. Quando os grãos estiverem prontos e resfriados, coloque porções de meia xícara, que contêm apenas 8 gramas de carboidratos, em sacos zipados separados. A nutricionista Sharon Richter sugere acrescentar a cada quarto de xícara de suas nozes salgadas levemente favoritas - amêndoas, pistache, castanha de caju ou nozes. Para uma receita ainda mais fácil, basta pegar o saco congelado de soja ao sair pela porta. Eles serão descongelados na hora do lanche. CARBS: 8 gramas.
Crédito: Elenathewise / iStockLeva menos de 10 minutos para preparar porções de edamame do tamanho de um lanche por uma semana inteira. Aqueça um pacote de edamame sem casca, de acordo com as instruções da embalagem. Quando os grãos estiverem prontos e resfriados, coloque porções de meia xícara, que contêm apenas 8 gramas de carboidratos, em sacos zipados separados. A nutricionista Sharon Richter sugere acrescentar a cada quarto de xícara de suas nozes salgadas levemente favoritas - amêndoas, pistache, castanha de caju ou nozes. Para uma receita ainda mais fácil, basta pegar o saco congelado de soja ao sair pela porta. Eles serão descongelados na hora do lanche. CARBS: 8 gramas.
8. Ovo Cozido
Os ovos cozidos de um fisiculturista são perfeitos para quem procura uma dose extra de proteína. Os ovos também oferecem uma variedade de nutrientes, incluindo colina, selênio, riboflavina, vitamina D, fósforo, vitamina B12, folato, ferro e vitamina A. Para economizar tempo, ferva vários ovos de uma só vez e aprecie-os durante toda a semana. Eles são um lanche fácil e portátil e, ao brincar com algumas especiarias, você pode adicionar uma variedade de sabores. Tente cobrir com pimenta, sal marinho, pimentão ou pimenta em pó. CARBS: 0 gramas.
Crédito: travellinglight / iStockOs ovos cozidos de um fisiculturista são perfeitos para quem procura uma dose extra de proteína. Os ovos também oferecem uma variedade de nutrientes, incluindo colina, selênio, riboflavina, vitamina D, fósforo, vitamina B12, folato, ferro e vitamina A. Para economizar tempo, ferva vários ovos de uma só vez e aprecie-os durante toda a semana. Eles são um lanche fácil e portátil e, ao brincar com algumas especiarias, você pode adicionar uma variedade de sabores. Tente cobrir com pimenta, sal marinho, pimentão ou pimenta em pó. CARBS: 0 gramas.
9. Queijo Portátil
Lembra como sua mãe costumava colocar queijo ralado na lancheira? O lanche de proteínas clássico que adorávamos puxar e descascar ainda é uma ótima opção de movimento para crianças e adultos. E boas notícias: a receita melhorou ao longo dos anos. As rodas de queijo Cow Baby da risada Mini Babybel existem em muitas variedades - há até uma versão leve. Mantenha um esconderijo na geladeira do escritório para um lanche satisfatório no meio da manhã ou uma refeição à tarde. (LaughingCow.com) CARBS: 0 gramas.
Crédito: Hakan Yeşil / iStockLembra como sua mãe costumava colocar queijo ralado na lancheira? O lanche de proteínas clássico que adorávamos puxar e descascar ainda é uma ótima opção de movimento para crianças e adultos. E boas notícias: a receita melhorou ao longo dos anos. As rodas de queijo Cow Baby da risada Mini Babybel existem em muitas variedades - há até uma versão leve. Mantenha um esconderijo na geladeira do escritório para um lanche satisfatório no meio da manhã ou uma refeição à tarde. (LaughingCow.com) CARBS: 0 gramas.
10. Amêndoas, nozes, pistache e muito mais
Se você optar por um dos pacotes de 100 calorias do mercado ou experimentar o estilo DIY, as nozes são o lanche perfeito para quem segue uma dieta baixa em carboidratos. Todas as nozes são uma ótima fonte de gorduras e proteínas saudáveis para o coração, mas o tipo e a quantidade de nutrientes diferem entre cada uma. Amêndoas são conhecidas por sua vitamina E e nozes por seus ácidos graxos ômega-3. Os pistácios têm dois nutrientes amigáveis aos olhos - luteína e zeaxantina. Para criar seu próprio pacote de 100 calorias, adicione 13 amêndoas, 30 pistácios ou oito nozes a um saco ziplock. Ao comer nozes, escolha as torradas a seco - e lembre-se das nozes com sabor e seus ingredientes, que podem aumentar a contagem de carboidratos rapidamente. CARBS: 4 gramas (amêndoas), 5 gramas (pistache), 3 gramas (nozes).
Crédito: Zb89V / iStockSe você optar por um dos pacotes de 100 calorias do mercado ou experimentar o estilo DIY, as nozes são o lanche perfeito para quem segue uma dieta pobre em carboidratos. Todas as nozes são uma ótima fonte de gorduras e proteínas saudáveis para o coração, mas o tipo e a quantidade de nutrientes diferem entre cada uma. Amêndoas são conhecidas por sua vitamina E e nozes por seus ácidos graxos ômega-3. Os pistácios têm dois nutrientes amigáveis aos olhos - luteína e zeaxantina. Para criar seu próprio pacote de 100 calorias, adicione 13 amêndoas, 30 pistácios ou oito nozes a um saco ziplock. Ao comer nozes, escolha as torradas a seco - e lembre-se das nozes com sabor e seus ingredientes, que podem aumentar a contagem de carboidratos rapidamente. CARBS: 4 gramas (amêndoas), 5 gramas (pistache), 3 gramas (nozes).
O que você acha?
Você segue uma dieta baixa em carboidratos? Quais são alguns dos seus lanches favoritos? Alguma coisa boa que perdemos na nossa lista? Deixe-nos saber, deixando um comentário abaixo. Estamos sempre procurando novas idéias.
Crédito: BananaStock / Getty ImagesVocê segue uma dieta baixa em carboidratos? Quais são alguns dos seus lanches favoritos? Alguma coisa boa que perdemos na nossa lista? Deixe-nos saber, deixando um comentário abaixo. Estamos sempre procurando novas idéias.
