A má notícia é que não existe uma lista oficial de "alimentos a serem evitados com a barriga lisa". Mas a boa notícia é que existem alguns grupos de alimentos que promovem o armazenamento de gordura da barriga e, se você evitar, ou pelo menos limitar esses alimentos, poderá reduzir o peso e aproximá-lo da barriga lisa.
A outra boa notícia é que a maioria dos alimentos para evitar a perda de gordura da barriga provavelmente não o surpreenderá. São coisas como sorvete, chocolate, pão branco e macarrão, cheios de açúcar e carboidratos refinados. Comer muitos desses tipos de carboidratos afeta a maneira como seu corpo usa insulina e pode interromper outros hormônios, levando ao ganho de peso, especificamente na barriga.
O problema com a gordura da barriga
Muitas pessoas perseguem uma barriga lisa simplesmente por razões estéticas, mas cortar a cintura tem benefícios que vão muito além da aparência. Existem duas formas principais do corpo: pêra e maçã. Se você tem a forma de uma pêra, significa que tende a ganhar peso na parte inferior do corpo, nas coxas e nos quadris. Se você tem a forma de maçã, seu peso tende a se acumular no estômago.
De acordo com a Harvard Health Publishing, onde você ganha peso é parcialmente influenciado por sua genética, mas também por seus hormônios e sua dieta.
Mas não se preocupe, há muito o que você pode fazer sobre isso e algumas das coisas que você pode fazer são bastante fáceis. Além de garantir que você se exercite regularmente (pelo menos 30 minutos por dia), também ajuda a mudar sua dieta. Se você quiser diminuir a barriga, evite alimentos com alto teor de açúcares, carboidratos refinados e gorduras trans.
Demasiada frutose
Embora tecnicamente não seja um alimento em si, a frutose está no topo da lista de alimentos para evitar a perda de gordura da barriga. Enquanto come uma fruta inteira aqui e não há muita coisa, a frutose se torna um grande problema quando você a consome em excesso e na forma de xarope de milho com alto teor de frutose, que é uma forma altamente processada de açúcar. Mas a frutose é diferente do açúcar comum na forma de sacarose ou glicose, da maneira que desencadeia hormônios e proteínas em seu corpo.
Quando você consome frutose, ela viaja diretamente para o fígado, em vez de entrar na corrente sanguínea e acionar as células do pâncreas para liberar insulina. Quando chega ao fígado, também desencadeia a liberação de cortisol, o que aumenta a probabilidade de você armazenar gordura na barriga.
Ao contrário de outros açúcares, a frutose não aumenta a liberação de leptina nem diminui a liberação de grelina, dois hormônios que ajudam a equilibrar sua fome, levando-o a comer quando está com fome e a parar quando está cheio. Juntos, todos esses fatores podem contribuir para o ganho de peso, principalmente na barriga.
Um estudo publicado no Journal of American College of Cardiology em outubro de 2015 analisou o efeito de bebidas adoçadas com frutose na gordura da barriga e descobriu que o consumo dessas bebidas não apenas leva à obesidade, mas também aumenta o risco de desenvolver gordura da barriga, especificamente. Por outro lado, limitar a frutose, especialmente o xarope de milho com alto teor de frutose, pode ajudar a reduzir o peso.
Dez alimentos cheios de frutose a evitar para uma barriga lisa incluem:
- Refrigerante
- Suco
- Doce
- Comidas congeladas
- Fruta enlatada
- Café da manhã
- Condimentos e molhos
- Creme de café
- Sorvete
- Bebidas esportivas
A classe de carboidratos refinados
Frutose não é o único tipo de carboidrato que você deve evitar. Os carboidratos refinados são uma classe de carboidratos que foram processados para remover fibras e muitos de seus nutrientes benéficos. Esses tipos de carboidratos se movem rapidamente pelo sistema digestivo, provocando um aumento rápido e significativo nos níveis de glicose e insulina. Após o aumento inicial de glicose e insulina, ocorre um acidente, o que deixa você com fome, cansado e irritado.
Esse não é o único problema com carboidratos refinados, no entanto. De acordo com um estudo publicado na Missouri Medicine em outubro de 2016, uma dieta rica em carboidratos refinados aumenta o risco de síndrome metabólica, que é caracterizada por gordura extra na barriga, entre outras coisas. Substituir carboidratos refinados por carboidratos complexos e proteínas de alta qualidade pode ajudar a reduzir a gordura da barriga e a diminuir a cintura.
Dez alimentos refinados ricos em carboidratos a serem evitados para uma barriga lisa incluem:
- pão branco
- Massa branca
- arroz branco
- pizza
- Batata frita
- Aveia instantânea
- batatas fritas
- Bolos, biscoitos e sobremesas
- Doces e chocolate
- Sorvete
Gorduras Trans perigosas
É difícil falar sobre a perda de gordura da barriga sem uma discussão sobre gorduras trans, mas há boas notícias aqui. Depois de aprender sobre os perigos da gordura trans, a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA tomou a decisão de eliminar todos os óleos parcialmente hidrogenados dos alimentos industrializados e processados até janeiro de 2021. Por esse motivo, as gorduras trans não serão um problema de longo prazo, mas valem uma menção rápida.
Um estudo mais antigo publicado na Nature Reviews Endocrinology em abril de 2009, no auge da controvérsia sobre gorduras trans, apontou que o consumo de gorduras trans não apenas aumenta a gordura da barriga, mas também promove a inflamação crônica e aumenta o risco de desenvolver resistência à insulina e síndrome metabólica. Outro estudo, publicado na Obesity em setembro de 2012, afirmou que, embora grande parte do foco estivesse nas gorduras saturadas, as gorduras trans na verdade aumentavam a gordura visceral, ou a gordura perigosa da barriga, em um grau mais significativo.
Para garantir que você evite gorduras trans, exclua os alimentos feitos com óleos vegetais parcialmente hidrogenados. As 10 maiores fontes parecem ser:
- Margarina
- Sanduíches congelados de café da manhã
- Pipoca de microondas
- Biscoitos
- Donuts
- Pizza congelada
- Comidas fritas
- Biscoitos processados
- biscoitos
- Bolos, biscoitos e tortas preparados comercialmente
