A perda rápida ou extrema de peso pode causar um desequilíbrio eletrolítico. Eletrólitos são substâncias que se tornam íons em solução e ganham a capacidade de conduzir eletricidade. Eles incluem sódio, potássio, cloreto, cálcio e fosfato. Desequilíbrios eletrolíticos podem ter sérias conseqüências para a saúde. Eles afetam a quantidade de água no corpo, a função muscular, a acidez sanguínea e outros processos importantes.
Dietas extremas
As perdas de eletrólitos foram implicadas como uma possível causa de mortes entre as pessoas que seguem dietas com proteínas líquidas, de acordo com um estudo no "International Journal of Obesity". No entanto, a suplementação com eletrólitos enquanto segue uma dieta de baixas calorias pode impedir essa ocorrência, afirma um estudo no "Journal of the National Medical Association". Os participantes seguiram uma dieta líquida de baixas calorias, suplementada com 600 mg de cálcio, 600 mg de cloreto de potássio, 350 mg de fósforo, 150 mg de magnésio e outras vitaminas, minerais e oligoelementos. Esses indivíduos experimentaram apenas alterações eletrolíticas leves. Dietas com baixas calorias devem ser conduzidas apenas sob a supervisão de um profissional de saúde devido aos riscos à saúde.
Cálcio
A suplementação de cálcio aumenta significativamente a perda de peso e a gordura entre as pessoas que fazem dieta, de acordo com um estudo da "Obesity Research". O pesquisador Michael B. Zemel e colegas também descobriram que as pessoas que ingeriam mais laticínios perdiam ainda mais peso e gordura do que aquelas que tomavam suplementos de cálcio. Tome suplementos sob a supervisão de um médico.
Pressão sanguínea
A obesidade está associada à hipertensão ou pressão alta, o que aumenta o risco de doença cardíaca, derrame e doença renal. A perda de peso pode estar associada a uma diminuição da pressão arterial, possivelmente por causa da diminuição da ingestão de sódio, de acordo com um artigo da American Heart Association em "Hipertensão".
Distúrbios alimentares
Pessoas com anorexia nervosa apresentam baixos níveis de potássio no soro sanguíneo, especialmente com perda excessiva de peso, além de níveis reduzidos de sódio e cloreto, de acordo com um estudo da "Nutrition Reviews". A alta ingestão de potássio corrige essas anormalidades. Pessoas com bulimia também experimentam desequilíbrios eletrolíticos, de acordo com um estudo publicado na "Psychological Medicine" por James E. Mitchell e colegas. Eles podem ter alcalose metabólica ou excesso de bicarbonato; hipocloremia ou baixo teor de cloreto; e hipocalemia, ou baixo teor de potássio.
Efeitos
Se os níveis de eletrólitos ficarem muito baixos, possivelmente como resultado de um distúrbio alimentar ou de uma dieta com baixas calorias, pode haver sérias conseqüências para a saúde. Baixo teor de potássio ou hipocalemia pode causar aumento de açúcar no sangue, fadiga, confusão e fraqueza e cãibras musculares, de acordo com o Manual Merck de Saúde e Envelhecimento. Pode ocorrer paralisia e ritmos cardíacos anormais se os níveis forem muito baixos. Um baixo teor de sódio ou hiponatremia pode causar confusão, sonolência, fraqueza muscular e convulsões. Obtenha tratamento médico imediato se apresentar algum sintoma de desequilíbrio eletrolítico.
