Segure o tempero - você sabe o que está à espreita na sua pimenta preta? Para manter nosso processo de produção de alimentos em andamento, a Food and Drug Administration permite que certas imperfeições apareçam em nossos alimentos. Eles estão listados no Manual de Níveis de Defeitos da FDA. O LiveScience.com calculou recentemente o número de defeitos e descobriu que, dos 179 defeitos listados, 71 impressionantes são relacionados a insetos. De fato, os insetos são o defeito alimentar mais comum. Quanto ao que realmente são os outros "defeitos"? Você pode ter uma surpresa revirando o estômago. Aqui estão os nossos 10 piores.
Segure o tempero - você sabe o que está à espreita na sua pimenta preta? Para manter nosso processo de produção de alimentos em andamento, a Food and Drug Administration permite que certas imperfeições apareçam em nossos alimentos. Eles estão listados no Manual de Níveis de Defeitos da FDA. O LiveScience.com calculou recentemente o número de defeitos e constatou que, dos 179 defeitos listados, 71 impressionantes são relacionados a insetos. De fato, os insetos são o defeito alimentar mais comum. Quanto ao que realmente são os outros "defeitos"? Você pode ter uma surpresa revirando o estômago. Aqui estão os nossos 10 piores.
10. Areia e areia
Você já mastigou passas e provou algo arenoso? Você pode muito bem estar mastigando areia e areia. Segundo a FDA, alimentos como passas e sementes de cominho podem ter pequenos níveis de areia, sujeira e pedras que contaminam o produto agrícola bruto no momento da colheita.
Você já mastigou passas e provou algo arenoso? Você pode muito bem estar mastigando areia e areia. Segundo a FDA, alimentos como passas e sementes de cominho podem ter pequenos níveis de areia, sujeira e pedras que contaminam o produto agrícola bruto no momento da colheita.
9. Matéria Estrangeira
Matérias estranhas, que incluem "paus, pedras, sacos de estopa e bitucas de cigarro", de acordo com o FDA, podem aparecer em sua pimenta do reino, sementes de gergelim e maça (o tempero, não o spray de autodefesa!).
Crédito: only_forward / iStock / Getty ImagesMatérias estranhas, que incluem "paus, pedras, sacos de estopa e bitucas de cigarro", de acordo com o FDA, podem aparecer em sua pimenta do reino, sementes de gergelim e maça (o tempero, não o spray de autodefesa!).
8. Podridão
O Rot é "tecido vegetal visivelmente decomposto, geralmente descolorido com odores e sabores desagradáveis", diz o FDA. E pode aparecer em beterraba enlatada, cerejas (frescas, enlatadas ou congeladas), ameixas enlatadas e batatas fritas.
Crédito: Milkos / iStock / Getty ImagesO Rot é "tecido vegetal visivelmente decomposto, geralmente descolorido com odores e sabores desagradáveis", diz o FDA. E pode aparecer em beterraba enlatada, cerejas (frescas, enlatadas ou congeladas), ameixas enlatadas e batatas fritas.
7. Molde
O mofo aparece como o segundo defeito alimentar mais comum no manual. Pode aparecer na manteiga de maçã, em vários produtos de tomate - incluindo ketchup e suco de tomate - e muito mais. É visto apenas como um problema estético (definido pelo FDA como "ofensivo aos sentidos"). No entanto, o FDA alerta que o mofo em ingredientes como pimenta da Jamaica, pimenta moída, grãos de cacau e café verde pode ser prejudicial. Esses tipos de fungos podem conter micotoxinas, que podem deixar uma pessoa doente.
O mofo aparece como o segundo defeito alimentar mais comum no manual. Pode aparecer na manteiga de maçã, em vários produtos de tomate - incluindo ketchup e suco de tomate - e muito mais. É visto apenas como um problema estético (definido pelo FDA como "ofensivo aos sentidos"). No entanto, o FDA adverte que o mofo em ingredientes como pimenta da Jamaica, pimenta moída, grãos de cacau e café verde pode ser prejudicial. Esses tipos de fungos podem conter micotoxinas, que podem deixar uma pessoa doente.
6. Ácaros
Esses artrópodes assustadores podem aparecer em frutas, brócolis congelado, cogumelos (enlatados e secos) e outros produtos.
Crédito: Tomophafan / iStock / Getty ImagesEsses artrópodes assustadores podem aparecer em frutas, brócolis congelado, cogumelos (enlatados e secos) e outros produtos.
5. Insetos
Insetos inteiros podem aparecer em alimentos como frutas (enlatadas e congeladas), amendoins, manteiga de maçã e fubá. Fragmentos de insetos - ou, para ser franco, partes do corpo - são encontrados no orégano moído, pimenta da Jamaica moída, manteiga de amendoim, chocolate e muito mais.
Crédito: bonchan / iStock / Getty ImagesInsetos inteiros podem aparecer em alimentos como frutas vermelhas (enlatadas e congeladas), amendoim, manteiga de maçã e fubá. Fragmentos de insetos - ou, para ser franco, partes do corpo - são encontrados no orégano moído, pimenta da Jamaica moída, manteiga de amendoim, chocolate e muito mais.
4. Larvas
Insetos pré-metamorfose juvenis - ou larvas - podem aparecer em milho doce em conserva, frutas (enlatadas e congeladas) e pêssegos (enlatados e congelados).
Crédito: tanjichica7 / iStock / Getty ImagesInsetos pré-metamorfose juvenis - ou larvas - podem aparecer em milho doce em conserva, frutas (enlatadas e congeladas) e pêssegos (enlatados e congelados).
3. Sujeira de roedores
Os pelos de roedores, que a FDA apelidou de "sujeira de roedores", receberam 23 menções no manual. A sujeira de roedores pode aparecer em orégano esmagado, manteiga de amendoim, pimenta moída, pipoca, sálvia… a lista continua.
Crédito: martinturzak / iStock / Getty ImagesOs pelos de roedores, que a FDA apelidou de "sujeira de roedores", receberam 23 menções no manual. A sujeira de roedores pode aparecer em orégano esmagado, manteiga de amendoim, pimenta moída, pipoca, sálvia… a lista continua.
2. Parasitas
Os parasitas de peixes - também conhecidos como copépodes, ou "crustáceos marinhos de natação livre", de acordo com a FDA - são permitidos até certo ponto. O peixe branco pode conter 50 cistos parasitários por 100 libras de peixe (inteiro ou filetes), enquanto o atum rabilho pode conter 60 cistos parasitários por 100 peixes.
Crédito: Bjorn Bakstad / iStock / Getty ImagesOs parasitas de peixes - também conhecidos como copépodes, ou "crustáceos marinhos de natação livre", de acordo com a FDA - são permitidos até certo ponto. O peixe branco pode conter 50 cistos parasitários por 100 libras de peixe (inteiro ou filetes), enquanto o atum rabilho pode conter 60 cistos parasitários por 100 peixes.
1. Excrementos de mamíferos
Excre de mamíferos - o que? Nosso vencedor pelo maior defeito alimentar é o excremento de mamíferos, também conhecido como cocô de animais. Aparece 15 vezes no manual e pode ser encontrado em grãos de cacau, gengibre integral, sementes de erva-doce e muito mais.
Excre de mamíferos - o que? Nosso vencedor pelo maior defeito alimentar é o excremento de mamíferos, também conhecido como cocô de animais. Aparece 15 vezes no manual e pode ser encontrado em grãos de cacau, gengibre integral, sementes de erva-doce e muito mais.
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Ainda está com fome? Isso muda a maneira como você vê alimentos embalados? O que você acha que é a inclusão mais grosseira? Conte-nos nos comentários!
Crédito: SIphotography / iStock / Getty ImagesAinda está com fome? Isso muda a maneira como você vê alimentos embalados? O que você acha que é a inclusão mais grosseira? Conte-nos nos comentários!
