Muitos de nós levam vidas ocupadas e acabamos comendo alimentos embalados "convenientes" mais do que gostaríamos. As barras de energia podem parecer uma fonte inteligente de combustível quando você está com pressa, mas muitas das opções compradas na loja contêm quantidades de açúcar que podem desequilibrar uma dieta equilibrada. Mas se você criar suas próprias barras de energia, poderá obter todos os macronutrientes e uma variedade de vitaminas e minerais sem todo o açúcar e aditivos adicionados. Continue lendo para aprender a fazer barras de energia DIY nutritivas e deliciosas.
Muitos de nós levam vidas ocupadas e acabamos comendo alimentos embalados "convenientes" mais do que gostaríamos. As barras de energia podem parecer uma fonte inteligente de combustível quando você está com pressa, mas muitas das opções compradas na loja contêm quantidades de açúcar que podem desequilibrar uma dieta equilibrada. Mas se você criar suas próprias barras de energia, poderá obter todos os macronutrientes e uma variedade de vitaminas e minerais sem todo o açúcar e aditivos adicionados. Continue lendo para aprender a fazer barras de energia DIY nutritivas e deliciosas.
1. Barra de energia com 4 ingredientes
Se você deseja preparar uma barra de energia sem adição de açúcar em apenas alguns minutos, que cuidará do seu café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa, tudo que você precisa são bananas, aveia, nozes e tâmaras. Faith Durand, autora desta receita na The Kitchn, uma revista da web dedicada ao design de cozinha e cozinha doméstica, elogia a versatilidade das bananas nesta receita.
Informações nutricionais e de receitas **: ** A barra de energia com 4 ingredientes
Crédito: tashka2000 / iStockSe você deseja preparar uma barra de energia sem adição de açúcar em apenas alguns minutos, que cuidará do seu café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa, tudo que você precisa são bananas, aveia, nozes e tâmaras. Faith Durand, autora desta receita na The Kitchn, uma revista da web dedicada ao design de cozinha e cozinha doméstica, elogia a versatilidade das bananas nesta receita.
Informações nutricionais e de receitas **: ** A barra de energia com 4 ingredientes
2. A barra de energia de damasco sem grãos
Esta barra de energia compatível com o Paleo não contém açúcar adicionado e é livre de grãos e laticínios. Muitos dos ingredientes usados em barras energéticas que não são da Paleo, como frutas secas e nozes, também estão incluídos, mas as versões da Paleo têm torções únicas que as tornam divertidas de experimentar e provar. Por exemplo, o Primal Palate, um site dedicado a receitas e menus que se encaixam no estilo de vida Paleo, faz uma lanchonete com ovos como fonte de proteína e óleo de coco para aumentar a gordura.
Receita e informações nutricionais **: ** A barra de energia de damasco sem grãos
Crédito: liamgrantfoto / iStock / Getty ImagesEsta barra de energia compatível com o Paleo não contém açúcar adicionado e é livre de grãos e laticínios. Muitos dos ingredientes usados em barras energéticas que não são da Paleo, como frutas secas e nozes, também estão incluídos, mas as versões da Paleo têm torções únicas que as tornam divertidas de experimentar e provar. Por exemplo, o Primal Palate, um site dedicado a receitas e menus que se encaixam no estilo de vida Paleo, faz uma lanchonete com ovos como fonte de proteína e óleo de coco para aumentar a gordura.
Receita e informações nutricionais **: ** A barra de energia de damasco sem grãos
3. A barra de energia do feijão doce
Para variar, as ChocoBean Power Bars da Mother Nature Network usam feijão preto cozido para "adicionar proteínas e fibras sem sobrecarregar os sabores de banana e chocolate". A receita é rápida e fácil de fazer, e não há necessidade de cozinhar se você usar feijão enlatado.
Receita e informações nutricionais **: ** The Sweet Bean Energy Bar
Crédito: iStockPara variar, as ChocoBean Power Bars da Mother Nature Network usam feijão preto cozido para "adicionar proteínas e fibras sem sobrecarregar os sabores de banana e chocolate". A receita é rápida e fácil de fazer, e não há necessidade de cozinhar se você usar feijão enlatado.
Receita e informações nutricionais **: ** The Sweet Bean Energy Bar
4. Barra de energia de damasco, pistache e aveia
Maggie Moon, MS, RD, autora de "The Elimination Diet Workbook", criou sua própria barra de energia de pistache e damasco para atender à sua preferência por "doçura natural a partir de frutas tartáricas, riqueza amanteigada de uma noz saudável para o coração, como pistache e nota de base suave de grãos integrais ". Ela usa melaço de romã para obter um pouco de viscosidade doce e o suco de uma laranja ou um pouco de azeite para evitar que a mistura fique muito seca. Juntos, esses ingredientes são uma barra de nutrição completa que fornece carboidratos, proteínas, gorduras, fibras, vitaminas e minerais.
Informações nutricionais e de receitas **: ** A barra de energia de damasco, pistache e aveia
Crédito: Carla McMahon / Getty ImagesMaggie Moon, MS, RD, autora de "The Elimination Diet Workbook", criou sua própria barra de energia de pistache e damasco para atender à sua preferência por "doçura natural a partir de frutas tartáricas, riqueza amanteigada de uma noz saudável para o coração, como pistache e nota de base suave de grãos integrais ". Ela usa melaço de romã para obter um pouco de viscosidade doce e o suco de uma laranja ou um pouco de azeite para evitar que a mistura fique muito seca. Juntos, esses ingredientes são uma barra de nutrição completa que fornece carboidratos, proteínas, gorduras, fibras, vitaminas e minerais.
Informações nutricionais e de receitas **: ** A barra de energia de damasco, pistache e aveia
5. Barra de Energia Superfood
Ingredientes de superalimento, como cânhamo, chia e coco, são populares em barras energéticas, mas geralmente são combinados com açúcares adicionados, como agave, açúcar de coco ou mel. Para evitar o excesso de doçura sem sacrificar os grandes benefícios à saúde desses alimentos, tente fazer as barras de proteína do cânhamo recomendadas por Andrea Kapner, educadora em saúde certificada que ensina nutrição e culinária para crianças e adultos na cidade de Nova York. Kapner diz: "Essas barras são incrivelmente fáceis de fazer quando você tem todos os ingredientes à mão. As sementes de Chia são pequenas, mas contêm fibras, proteínas e ômega-3".
Receita e informações nutricionais **: ** The Superfood Energy Bar
Crédito: sedicesimopiano / iStock / Getty ImagesIngredientes de superalimento, como cânhamo, chia e coco, são populares em barras energéticas, mas geralmente são combinados com açúcares adicionados, como agave, açúcar de coco ou mel. Para evitar o excesso de doçura sem sacrificar os grandes benefícios à saúde desses alimentos, tente fazer as barras de proteína do cânhamo recomendadas por Andrea Kapner, educadora em saúde certificada que ensina aulas de nutrição e culinária para crianças e adultos na cidade de Nova York. Kapner diz: "Essas barras são incrivelmente fáceis de fazer quando você tem todos os ingredientes à mão. As sementes de Chia são pequenas, mas contêm fibras, proteínas e ômega-3".
Receita e informações nutricionais **: ** The Superfood Energy Bar
Tente fazer o seu próprio!
Fazer suas próprias barras de energia em casa a partir de ingredientes integrais nutritivos é uma ótima maneira de obter comida "real" ao longo do dia, sem todo o açúcar adicionado. Lembre-se de incluir uma variedade de macro e micronutrientes: carboidratos de grãos de cereais e frutas secas, gordura e proteína de nozes, sementes, pós de proteína e manteigas de nozes. Muitas barras podem ser armazenadas por uma a duas semanas em um recipiente hermético.
Crédito: Sohadiszno / iStock / Getty ImagesFazer suas próprias barras de energia em casa a partir de ingredientes integrais nutritivos é uma ótima maneira de obter comida "real" ao longo do dia, sem todo o açúcar adicionado. Lembre-se de incluir uma variedade de macro e micronutrientes: carboidratos de grãos de cereais e frutas secas, gordura e proteína de nozes, sementes, pós de proteína e manteigas de nozes. Muitas barras podem ser armazenadas por uma a duas semanas em um recipiente hermético.
O que você acha?
Você come barras de proteína ou energia compradas em lojas? Em caso afirmativo, de quais sabores e marcas você é fã? Você já fez suas próprias barras de energia antes? Em caso afirmativo, qual é a sua receita preferida? Você tentaria uma dessas receitas? Qual soa melhor para você? Deixe um comentário abaixo e deixe-nos saber!
Crédito: viki2win / iStock / GettyImagesVocê come barras de proteína ou energia compradas em lojas? Em caso afirmativo, de quais sabores e marcas você é fã? Você já fez suas próprias barras de energia antes? Em caso afirmativo, qual é a sua receita preferida? Você tentaria uma dessas receitas? Qual soa melhor para você? Deixe um comentário abaixo e deixe-nos saber!
