Feitas com folhas de uva salgadas, arroz, limão e ervas aromáticas, folhas de uva recheadas - também chamadas dolmades - fazem um prato ou lanche saboroso. A contagem de calorias varia de acordo com a quantidade total de folhas de uva e quanto óleo e ingredientes adicionados você usa, mas uma ou duas folhas de uva podem se encaixar facilmente em uma dieta adequada.
Conteúdo calórico
As receitas da Dolma variam amplamente, mas uma oferta do "Vegetarian Times", que inclui pinhões e groselhas, mas muito pouco óleo, contém cerca de 47 calorias por peça. Uma receita da "Fine Cooking", que inclui muito mais óleo, contém 77 calorias por peça. Você pode encontrar dolmades de baixa caloria no supermercado: a versão de uma loja custa 42 calorias por peça, enquanto a outra tem apenas 30 calorias por peça.
