Cortar carboidratos pode ajudá-lo a perder peso, mas isso não quer dizer que você precise eliminar completamente os carboidratos. Em vez disso, concentre-se nos carboidratos em alimentos ricos em nutrientes, como vegetais, frutas com baixo índice glicêmico, como frutas, laticínios, nozes e em porções controladas de feijões e grãos. Tente eliminar carboidratos refinados e processados encontrados em biscoitos embalados, biscoitos, doces, assados, arroz branco, pão e macarrão. Aqui estão algumas idéias saborosas para ajudá-lo a manter o controle e obter mais variedade sem exagerar no seu orçamento de carboidratos.
Cortar carboidratos pode ajudá-lo a perder peso, mas isso não quer dizer que você precise eliminar completamente os carboidratos. Em vez disso, concentre-se nos carboidratos em alimentos ricos em nutrientes, como vegetais, frutas com baixo índice glicêmico, como frutas, laticínios, nozes e em porções controladas de feijões e grãos. Tente eliminar carboidratos refinados e processados encontrados em biscoitos embalados, biscoitos, doces, assados, arroz branco, pão e macarrão. Aqui estão algumas idéias saborosas para ajudá-lo a manter o controle e obter mais variedade sem exagerar no seu orçamento de carboidratos.
1. Pegue a alternativa vegetariana.
Em vez de usar arroz ou macarrão como base para molhos, caril e outros pratos, use alface ou repolho picado, broto de feijão mungo, abobrinha ralada ou rabanete daikon.
Crédito: manyakotic / Adobe StockEm vez de usar arroz ou macarrão como base para molhos, caril e outros pratos, use alface ou repolho picado, broto de feijão mungo, abobrinha ralada ou rabanete daikon.
2. Passe o macarrão.
Coma macarrão com abóbora ou shirataki (feito de soja e inhame sem amido) em vez de macarrão.
Ouça agora: o escritor de 'Simpsons' compartilha sua jornada engraçada do sofá à maratona
Coma macarrão com abóbora ou shirataki (feito de soja e inhame sem amido) em vez de macarrão.
Ouça agora: o escritor de 'Simpsons' compartilha sua jornada engraçada do sofá à maratona
3. O amadurecimento gera carboidratos.
Certas frutas têm menos carboidratos antes de estarem totalmente maduras. Algumas fatias de pêra verde fazem uma adição ácida a uma salada servida sem adicionar muitos carboidratos. O mamão verde ralado faz uma deliciosa salada com vinagre de arroz e óleo de gergelim.
Crédito: nata_vkusidey / Adobe StockCertas frutas têm menos carboidratos antes de estarem totalmente maduras. Algumas fatias de pêra verde fazem uma adição azeda a uma salada servida sem adicionar muitos carboidratos. O mamão verde ralado faz uma deliciosa salada com vinagre de arroz e óleo de gergelim.
4. Faça um embrulho.
Enrole as fixações de sanduíche em nori, a alga marinha usada para sushi, em vez de envoltórios ou tortilhas. Abacate e frango fatiado ou salmão são uma combinação natural, assim como salada de atum e alface picada. Você também pode fazer pedaços de fatias de folhas de alface romana e camadas de carne deli (ou atum ou salada de frango), maionese e queijo.
: 16 carboidratos saudáveis e saudáveis
Crédito: sontaya / Adobe StockEnrole as fixações de sanduíche em nori, a alga marinha usada para sushi, em vez de envoltórios ou tortilhas. Abacate e frango fatiado ou salmão são uma combinação natural, assim como salada de atum e alface picada. Você também pode fazer pedaços de fatias de folhas de alface romana e camadas de carne deli (ou atum ou salada de frango), maionese e queijo.
: 16 carboidratos saudáveis e saudáveis
5. Vá "halfsies".
Pense em metade de uma batata cozida como uma porção. Corte-o longitudinalmente antes de assar, para não ficar tentado a comer a coisa toda. Quando terminar, amasse a polpa com queijo azul, pesto ou manteiga de ervas.
Crédito: FomaA / Adobe StockPense em metade de uma batata cozida como uma porção. Corte-o longitudinalmente antes de assar, para não ficar tentado a comer a coisa toda. Quando terminar, amasse a polpa com queijo azul, pesto ou manteiga de ervas.
6. Tente pão sírio.
Alguns pães integrais são ricos em fibras e relativamente baixos em carboidratos líquidos (que são calculados subtraindo gramas de fibra alimentar e gramas de álcool de açúcar do total de carboidratos em um rótulo nutricional), tornando-os uma boa opção para sanduíches de rosto aberto. As batatas fritas de farelo escandinavo são ainda mais baixas em carboidratos.
: 10 cafés da manhã com baixo teor de carboidratos que o encherão
Crédito: Ezume Images / Adobe StockAlguns pães integrais são ricos em fibras e relativamente baixos em carboidratos líquidos (que são calculados subtraindo gramas de fibra alimentar e gramas de álcool de açúcar do total de carboidratos em um rótulo nutricional), tornando-os uma boa opção para sanduíches de rosto aberto. As batatas fritas de farelo escandinavo são ainda mais baixas em carboidratos.
: 10 cafés da manhã com baixo teor de carboidratos que o encherão
7. Faça seu próprio muesli ou granola.
Use aveia em flocos (dê alguns pulsos em um processador de alimentos), nozes e sementes picadas e linhaça moída. Sirva uma porção de meia xícara com leite integral ou iogurte grego, algumas frutas ou metade de uma maçã picada.
Crédito: teelesswonder / Adobe StockUse aveia em flocos (dê alguns pulsos em um processador de alimentos), nozes e sementes picadas e linhaça moída. Sirva uma porção de meia xícara com leite integral ou iogurte grego, algumas bagas ou metade de uma maçã picada.
8. Adicione fibra.
Polvilhe pequenas porções de cevada, bulgur, trigo sarraceno, bagas de trigo ou arroz selvagem em saladas ou sopas para obter um tratamento de textura e fibra sem muito impacto no carboidrato.
: 14 cafés da manhã cheios de proteínas para fornecer energia durante a manhã
Crédito: Stephanie Frey / Adobe StockPolvilhe pequenas porções de cevada, bulgur, trigo sarraceno, bagas de trigo ou arroz selvagem em saladas ou sopas para obter um tratamento de textura e fibra sem muito impacto no carboidrato.
: 14 cafés da manhã cheios de proteínas para fornecer energia durante a manhã
9. Vá para a soja.
Faça pimentão e pratos semelhantes com soja preta. Uma meia xícara de feijão cozido contém apenas um grama de carboidratos líquidos, em comparação com quase 13 gramas para o feijão preto comum.
Crédito: MARCELO / Adobe StockFaça pimentão e pratos semelhantes com soja preta. Uma meia xícara de feijão cozido contém apenas um grama de carboidratos líquidos, em comparação com quase 13 gramas de feijão preto comum.
O que você acha?
Quais são alguns truques que você usa para cortar carboidratos da sua dieta? Você já tentou algum desses métodos? Deixe-nos saber na seção de comentários!
: 10 lanches convenientes com pouco carboidrato
Crédito: Yeko Photo Studio / Adobe StockQuais são alguns truques que você usa para cortar carboidratos da sua dieta? Você já tentou algum desses métodos? Deixe-nos saber na seção de comentários!
: 10 lanches convenientes com pouco carboidrato
