Wheatgrass é repleto de clorofila, vitaminas, aminoácidos, minerais e enzimas. Muitas pessoas usam suco de grama de trigo para impulsionar o sistema imunológico, melhorar a energia ou como desintoxicante. Para que o sistema digestivo humano possa acessar os nutrientes, o capim de trigo deve ser espremido ou quebrado. O suco de grama de trigo pode ser comprado fresco ou congelado, mas se você consumir grandes quantidades todos os dias, isso rapidamente ficará caro. Cultivar seu próprio capim é barato e fácil, e você pode prepará-lo em casa no liquidificador.
Passo 1
Compre ou cultive grama de trigo. Wheatgrass pode ser cultivado no solo ou hidroponicamente a partir de bagas de trigo vermelhas ou brancas, também chamadas de sementes de trigo. Você também pode encontrar bandejas de capim fresco à venda no departamento de produção de algumas lojas de alimentos naturais.
Passo 2
Colha o capim de trigo imediatamente antes da mistura para obter o máximo de frescura. Corte os talos de grama de trigo com uma tesoura afiada logo acima do solo, ou logo acima do sistema radicular do grama hidropônico.
etapa 3
Coloque os talos de capim de trigo no recipiente do liquidificador e adicione uma quantidade igual de água. Você também pode usar mais água para uma bebida mais suave e saborosa.
Passo 4
Misture em alta por pelo menos 60 segundos ou até que o capim de trigo esteja completamente pulverizado.
Etapa 5
Coe a polpa de grama de trigo, derramando a mistura de trigo e água através de algumas folhas de gaze. Descarte ou composte a polpa.
Etapa 6
Consuma o suco de grama de trigo imediatamente. O suco de grama de trigo é frequentemente adicionado aos batidos de frutas ou misturas de suco.
Coisas que você precisa
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Trigo fresco
Tesouras
Água
Liquidificador
Gaze
Gorjeta
O suco de grama de trigo tem um sabor intenso que algumas pessoas acham amargo ou desagradável. Considere adicionar cerca de uma colher de sopa de suco de limão e mel ao suco de grama de trigo antes ou depois da mistura para melhorar o sabor.
