A Stevia, um adoçante natural nativo da América do Sul, é uma planta muito mais doce que o açúcar e considerada benéfica para muitas condições de saúde, incluindo obesidade e hipertensão. A Stevia foi aprovada para venda como adoçante nos Estados Unidos em 2008. No entanto, a estévia pode causar reações alérgicas em algumas pessoas.
Síndrome de Alergia Oral
A síndrome da alergia oral é uma condição em que o corpo confunde proteínas em frutas e vegetais frescos como pólen, o que faz com que o sistema imunológico reaja. Se você é alérgico a ambrósia, existe a possibilidade de você ter uma reação alérgica oral à estévia. Outros alimentos que podem causar uma reação incluem bananas, melancia e outros melões, abobrinhas, tomates e sementes de girassol. Os sintomas podem incluir inchaço e coceira nos lábios, boca, língua e garganta, urticária, dor abdominal, náusea, vômito e uma sensação de formigamento na boca e na garganta.
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Prevenção
A melhor maneira de evitar uma reação alérgica à estévia é evitar o uso da estévia. Muitos adoçantes substitutos estão disponíveis no mercado. Se você preferir um adoçante natural, reconsidere o uso de açúcar ou use néctar de mel ou agave. A imunoterapia ou injeções de alergia também podem ser uma opção para prevenir reações alérgicas graves à estévia. Converse com seu médico ou um especialista em alergia sobre imunoterapia para alergias à estévia.
Tratamento
Existem tratamentos limitados para alergias orais à estévia. Se você tiver uma reação alérgica leve, como urticária, coriza ou formigamento ou inchaço leve nos lábios, um anti-histamínico vendido sem receita pode ajudar a aliviar seus sintomas. Se você tiver uma reação mais grave, como inchaço facial grave ou anafilaxia - os sintomas incluem dificuldade em respirar, queda acentuada da pressão arterial ou tontura ou perda de consciência - o tratamento inclui uma injeção de emergência de epinefrina e atendimento médico de emergência. Se você sofre de reações alérgicas à estévia, converse com seu médico ou especialista em alergias sobre os injetores de adrenalina de emergência.
