O aspartame é um adoçante artificial comum comercializado sob os nomes Nutrasweet e Equal. A American Cancer Society afirma que o aspartame é aproximadamente 200 vezes mais doce que o açúcar. Ele pode ser adicionado a uma variedade de alimentos e bebidas para que eles tenham um sabor doce, mas com menos calorias do que o habitual. O aspartame pode alterar a química do cérebro e fazer com que você se vicie. Você saberá se é viciado em adoçante artificial se tiver sintomas de abstinência após eliminá-lo de sua dieta.
Efeito no seu cérebro
As evidências sugerem que os compostos que compõem o aspartame alteram seu sistema de dopamina, fazendo com que você deseje mais desse adoçante. O aspartame também ativa o caminho da recompensa alimentar em seu cérebro, mas como não forneceu calorias, seu corpo ainda anseia por calorias e mais doçura. Isso faz com que você anseie por mais calorias para fornecer energia às suas células e ative novamente o caminho da recompensa alimentar, o que significa que você estará buscando outro refrigerante dietético ou dose de aspartame. Seu sabor doce deixa você em um ciclo de desejo de mais doces, de acordo com um artigo de 2010 no Yale Journal of Biology and Medicine.
Sintomas de abstinência
Quando você remove o aspartame da sua dieta, seu corpo deve se livrar dos produtos químicos residuais do adoçante, incluindo metanol, fenilalanina e ácido aspártico. Você pode sentir sintomas de retirada do aspartame por até 30 dias. A Dra. Janet Starr Hull, nutricionista certificada e autora de "Sweet Poison", afirma que você pode desenvolver dores de cabeça e alterações de humor após deixar o aspartame. Você também pode sentir irritabilidade, depressão, tensão, náusea e sudorese, de acordo com o Dr. HJ Roberts, internista do Saint Mary's Hospital em West Palm Beach.
Limpe seu corpo
Você pode ter dificuldade em desistir do aspartame por causa dos sintomas de abstinência, mas o uso contínuo desse adoçante artificial está associado a vários problemas de saúde, incluindo problemas psicológicos, problemas digestivos, erupção cutânea, ganho de peso e visão turva. Em um artigo no site da Fox News, a nutricionista Cynthia Sass recomenda a identificação de todos os produtos nos quais o aspartame está oculto, como iogurte, chiclete e cereais, e depois encerra tudo de uma vez.
Depois de parar, retorne seu corpo aos níveis normais de açúcar no sangue e energia. Coma alimentos saudáveis, incluindo vegetais, frutas, grãos integrais e carnes magras. Beba bastante água para desintoxicar seu sistema e promover a saúde digestiva. Encontre uma rotina de exercícios que você goste, seja corrida, ioga ou dança, para ajudar a superar os sintomas de abstinência.
outras considerações
Você pode desejar outros doces durante a retirada do aspartame. Opte por açúcares naturais, como mel, néctar de agave, açúcar de bordo puro ou açúcar de data. Melhor ainda, escolha frutas frescas e até vegetais com um toque de doçura, como cenoura e batata doce. Dr. Sass sugere o uso de especiarias doces, como gengibre, canela e noz-moscada, no lugar do açúcar real. Por exemplo, top aveia, mirtilos e iogurte com esses sabores naturais ou polvilhe-os em seu café.
