A palavra "tisane" não é uma parte familiar do léxico americano, mas você provavelmente já os bebeu durante toda a sua vida. Um tisano é simplesmente uma xícara de "chá" feito de algo que não seja uma folha de chá. O chá verdadeiro vem da planta Camellia sinensis e é vendido nas lojas como chá branco, verde, preto ou oolong. Chás de ervas, florais e de frutas são considerados tisanos. Os tisanos são escolhidos principalmente pela variedade de sabores ou para evitar a cafeína na folha de chá, mas algumas ervas têm propriedades medicinais que são melhor absorvidas na forma de chá.
Evitar cafeína
O chá verdadeiro contém quantidades variáveis de cafeína - menos de uma xícara de café, mas ainda é demais para quem é sensível à cafeína. Chás de ervas, ou tisanos, são alternativas populares porque muitos não contêm cafeína, e algumas variedades são formuladas especificamente para o relaxamento. Não pense que um tisano não tem cafeína simplesmente porque é herbal. Algumas ervas, como a erva-mate, na verdade contêm tanta cafeína quanto uma folha de chá, ou até mais algumas vezes.
Propriedades medicinais
Alguns tisanos são absorvidos para uma finalidade específica. O chá-leão é um diurético eficaz e o chá de kava é usado para ajudar a aliviar o estresse. Muitas empresas de chá desenvolvem formulações que combinam ervas para promover movimentos intestinais, aliviar os sintomas da TPM, reduzir ou prevenir desconforto digestivo, reduzir febres e parar de vomitar. Alguns tisanos também podem ser resfriados e usados topicamente como adstringentes e desinfetantes. Consulte um fitoterapeuta experiente para determinar qual tisano é ideal para sua condição. Não tente se auto-tratar, pois algumas combinações de ervas podem se cancelar ou combinar para serem muito fortes.
Variedade de sabores
Os tisanos também oferecem variedade ao bebedor casual de chá. Os sabores de tisana de ervas podem variar de leve e amargo a profundo e terroso, e até ervas medicinais podem ser consumidas casualmente em cervejas mais fracas. Os tisanos de frutas são muito comuns e são frequentemente feitos com mirtilos, amoras, framboesas e maçãs, os quais proporcionam o sabor característico da fruta. Os tisanos são um pouco menos comuns, exceto a sempre popular camomila, e geralmente conferem um sabor leve e delicado. Os tisanos de todas as variedades também são frequentemente misturados com o verdadeiro chá para criar diferentes perfis de sabor. O chá chai, por exemplo, é o chá preto misturado com um tisano feito de especiarias.
Cuidado
Por mais versáteis que os tisanos possam ser, não basta escolher uma planta do quintal e colá-la em água quente. Algumas ervas são contra-indicadas para certas condições médicas e outras podem interagir negativamente com medicamentos. Por exemplo, se você estiver grávida, não tome chá de ervas sem o consentimento do seu médico, pois algumas ervas podem estimular as contrações uterinas. O chá Kava é outro exemplo. É utilizado como chá de relaxamento, mas demonstrou causar danos no fígado em algumas pessoas após uso prolongado.
