A vitamina B12 está ligada a tudo, desde glóbulos vermelhos em funcionamento adequado a um sistema nervoso saudável até a criação de novo DNA. Se você não receber o suficiente da vitamina, ela pode causar uma grande variedade de sintomas e problemas de saúde que interferem na sua qualidade de vida.
Embora seja melhor obter vitamina B12 dos alimentos sempre que possível, os suplementos podem ajudá-lo a atender às suas necessidades, especialmente se você tiver uma condição subjacente que interfira na maneira como você absorve a vitamina. Embora existam algumas formas de pílulas e suplementos de vitamina B12 que geralmente são consideradas melhores que outras, sempre trabalhe com seu médico para fazer a melhor escolha para você.
Sobre a deficiência de vitamina B12
A deficiência de vitamina B12, uma condição na qual você não tem B12 suficiente no corpo, é um problema nutricional comum, de acordo com um relatório publicado no Journal of Pharmacology and Pharmacotherapeutics em março de 2017. Como a vitamina B12 está envolvida em muitas funções, uma deficiência pode produzir muitos sintomas diferentes que afetam todo o seu corpo. Os possíveis sintomas de uma deficiência de vitamina B12 incluem:
- Fadiga
- Fraqueza
- Dor na boca e língua
- Prisão de ventre
- Diminuição do apetite
- Perda de peso
- Dormência e formigamento nas mãos e pés
- Tontura
- Memória insuficiente
- Confusão
- Anemia
Embora uma deficiência de vitamina B12 possa se desenvolver simplesmente devido à falta de vitamina em sua dieta, certos fatores também aumentam seu risco. Com a idade, seu estômago produz menos ácido, o que é necessário para a digestão e absorção adequadas da vitamina.
Algumas pessoas também têm uma condição chamada anemia perniciosa, onde seu corpo não produz o suficiente de uma proteína chamada fator intrínseco, que é vital para a absorção de vitamina B12. Se você não tiver ácido ou fator intrínseco suficiente, não poderá absorver B12 suficiente de alimentos ou de certos suplementos.
Os tipos de B12
O tratamento para a deficiência de vitamina B12 é a suplementação; mas o melhor suplemento de vitamina B12 para você depende da causa de sua deficiência e de sua gravidade. Como muitos suplementos, o B12 está disponível em mais de uma forma.
De acordo com o Instituto Linus Pauling da Universidade Estadual do Oregon, a maioria dos suplementos contém vitamina B12 na forma de cianocobalamina, que é uma forma sintética que ocorre apenas em pequenas quantidades nos tecidos humanos. Outros suplementos contêm formas naturais, que incluem metilcobalamina, adenosilcobalamina e hidroxicobalamina.
Além dos diferentes tipos de vitamina B12 disponíveis no mercado, também existem diferentes formas da vitamina. Você pode comprar vitamina B12 em comprimidos, cápsulas ou comprimidos. Estes são considerados administrações orais.
A vitamina B12 também está disponível como um líquido, classificado como uma forma sublingual, porque você geralmente a coloca sob a língua. Também estão disponíveis sprays nasais e vitamina B12 injetável (ou intramuscular), mas as injeções de B12 devem ser administradas pelo seu médico ou outro profissional de saúde qualificado.
A melhor forma de B12
De acordo com um relatório publicado na Medicina Integrativa em fevereiro de 2017, as formas naturais da B12 (metilcobalamina, adenosilcobalamina e hidroxicobalamina) são melhores escolhas que a cianocobalamina, porque são mais facilmente absorvidas e usadas pelo corpo e tendem a ser mais seguras. O relatório também observa que todas essas formas naturais têm biodisponibilidade semelhante; portanto, qualquer uma delas é uma boa escolha.
No entanto, lembre-se de que, embora as formas naturais de B12 possam ser as melhores em teoria, a quantidade que seu corpo é capaz de absorver depende de vários fatores pessoais, incluindo idade, genética e presença de problemas digestivos ou infecções. A quantidade que você absorve também depende de quanto fator intrínseco seu corpo produz.
Comprimidos B12 versus injeções
De acordo com um relatório publicado na BMC Public Health em maio de 2012, o tratamento tradicional para uma deficiência de vitamina B12 é com injeções de B12 na forma de cianocobalamina. Um esquema de tratamento típico consiste em 1 miligrama por dia durante uma semana, depois 1 miligrama por dia durante um mês, depois 1 miligrama a cada um a dois meses ou até que os sintomas resolvam e a deficiência seja revertida. O tratamento é configurado dessa maneira porque foi visto como a maneira mais eficaz de corrigir uma deficiência.
No entanto, pesquisadores de uma revisão publicada no Cochrane Database of Systematic Reviews em março de 2018 se propuseram a testar essa teoria. Eles examinaram todas as evidências e estudos sobre o melhor suplemento de B12 e relataram que, quando comparadas às injeções de B12, as pílulas de B12 parecem ser tão eficazes quanto a correção de uma deficiência.
Em alguns casos, a B12 oral foi ainda mais eficaz que a B12 intramuscular (ou injetada) e, como um bônus adicional, as formas orais geralmente custam menos e são mais fáceis de tomar, já que você pode comprá-las e não precisar ir ao laboratório. médico para obtê-los.
Mas, é importante observar que os pesquisadores relataram sentir que a qualidade das evidências estava no lado inferior, porque eles não tinham muitos estudos anteriores para examinar. Também é importante ter em mente que, se você tem uma condição que afeta a quantidade de fator intrínseco que produz, precisa se ater ao B12 injetável, porque seu corpo não pode absorver efetivamente versões orais.
Obtendo vitamina B12 de alimentos
Mas a Harvard Health ressalta que, se você conseguir absorver a vitamina B12 corretamente, sua melhor aposta é sempre obtê-la de sua dieta. Os alimentos provenientes de fontes animais são as fontes mais altas de vitamina B12, mas alguns alimentos também são enriquecidos com versões sintéticas da vitamina. Alguns alimentos com vitamina B12 incluem:
- Mexilhão
- Fígado
- Salmão
- Atum
- Carne
- iogurte grego
- Leite
- Queijo
- Ovos
- Frango
- Cereais fortificados (formas sintéticas adicionadas)
Embora você possa atender às suas necessidades de vitamina B12, incluindo uma variedade desses alimentos em sua dieta, a Harvard Health afirma que produtos lácteos, como iogurte, leite e queijo, podem conter as formas mais biodisponíveis (ou de fácil absorção) da vitamina. Embora a carne seja rica em vitamina B12, também é rica em uma proteína chamada colágeno, que pode interferir na absorção da vitamina. Parte da vitamina B12 na carne também é destruída durante o cozimento.
