A HP Hood, empresa de fabricação por trás do Blue Diamond Almond Breeze, está recolhendo mais de 145.000 caixas de leite de baunilha e amêndoa da marca. O motivo? Eles podem conter leite de vaca.
De acordo com um comunicado da HP Hood, as caixas afetadas têm uma data de validade em 12 de setembro de 2018 e foram enviadas para 28 estados, incluindo Nova York, Pensilvânia e Texas.
A empresa, que fabrica Lactaid junto com seus próprios produtos lácteos, foi alertada sobre o possível problema do leite de amêndoa em junho, quando um consumidor entrou em contato com eles sobre uma reação alérgica.
Depois de mais de um mês de investigações, a HP Hood confirmou que o leite "inadvertidamente" havia entrado no equipamento de processamento de leite de amêndoa, disse Lynn Boshan, porta-voz da empresa, ao Huffington Post.
"Fizemos uma análise abrangente da situação e fizemos ações corretivas e fizemos alterações em nosso processo para garantir que isso nunca mais aconteça", disse Boshan.
Isso pode ser pouco consolo para quem bebe leite de amêndoa com uma alergia severa ao leite de vaca. Para não confundir-se com a intolerância à lactose (que afeta o sistema digestivo e geralmente é auto-diagnosticada), uma alergia ao leite envolve o sistema imunológico - e as reações variam de leve (urticária) a choque anafilático com risco de vida, de acordo com a organização sem fins lucrativos Food Allergy Pesquisa e Educação (FARE).
"A alergia ao leite de vaca é a alergia alimentar mais prevalente em crianças pequenas e pode causar uma reação alérgica grave, até fatal", disse Lisa Gable, CEO da FARE, ao LIVESTRONG.COM. Estima-se que 2, 5% das crianças menores de 3 anos e 0, 2 a 0, 4% dos adultos nos EUA tenham alergia ao leite.
No site da FARE, a organização alerta que "alguns produtos especiais feitos com substitutos do leite (ou seja, produtos à base de soja, nozes ou arroz) são fabricados em equipamentos compartilhados com o leite".
A Food and Drug Administration chama esse problema de "contato cruzado", mas não exige que os fabricantes incluam uma etiqueta de aviso sobre a presença de possíveis alérgenos nos equipamentos de processamento.
Isso permite que os consumidores façam suas próprias pesquisas nas práticas de fabricação de uma empresa e se mantenham atualizados em recalls como o atual.
O que você acha?
Você bebe leite de amêndoa? Quais são as suas razões para beber? Você sabia que o leite de amêndoa podia ser processado no mesmo equipamento que o leite? Isso afetaria sua decisão de beber? Deixe-nos saber nos comentários abaixo!
