Quer sejam frescos ou congelados, os mirtilos são uma adição atraente, saborosa e saudável às panquecas. Um prato médio de panquecas de mirtilo com calda tem cerca de 350 calorias.
Calorias
Três panquecas de mirtilo com um diâmetro de 4 polegadas têm cerca de 250 calorias, de acordo com o Banco Nacional de Nutrientes do Departamento de Agricultura dos EUA. Duas colheres de sopa. de xarope de bordo real acrescenta mais 100 calorias.
Gorduras, proteínas e carboidratos
Três de 4 pol. panquecas de mirtilo têm 10 g de gordura total, dos quais 2 g são saturados. Para alguém em uma dieta de 2.000 calorias, isso representa 15% do valor diário recomendado da gordura total e 10% da gordura saturada. Panquecas também fornecem 7 g de proteína e 33 g de carboidratos.
Amoras
Tente incluir 1/2 xícara de mirtilos dentro ou fora de suas panquecas. Com apenas 40 calorias, cada 1/2 xícara tem 10% do valor diário recomendado de vitamina C e 7% do valor diário recomendado de fibra alimentar, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças.
