A pêra asiática é semelhante ao seu primo, a pêra tradicional, pois é azeda, levemente doce e suculenta, com uma textura firme semelhante à de uma maçã.
Conteúdo Calórico
Uma grande pêra asiática contém aproximadamente 50 calorias. A fruta é geralmente consumida crua, mas pode ser usada em receitas nas quais é escalfada, purê, assada ou preparada de alguma outra maneira. As peras asiáticas são tipicamente servidas como sobremesa e geralmente combinadas com um complemento doce para reduzir a acidez.
Tipos
A pêra asiática aparece em variedades japonesas e chinesas. A pêra japonesa é mais redonda que a chinesa. A pêra asiática mais popular enviada para os Estados Unidos é de pele dura, amarela e lisa. Segundo o The Washington Post, novas variedades de pêra asiática estão sendo desenvolvidas nos Estados Unidos.
Fatos Significativos
As peras asiáticas têm alto teor de fibras e açúcar e têm baixo teor de gordura e calorias. O teor de fibra é geralmente de 4 g por pera. As peras asiáticas podem ser armazenadas por uma semana sem refrigeração e até vários meses se mantidas frias.
