O suco de couve pode ser rico em fibras alimentares e é naturalmente baixo em calorias, tornando-o uma bebida saudável para perda de peso. Para fazer 1 xícara de suco de couve, suco 1 xícara de couve picada e misture 1/4 de xícara de água fresca e a fibra extraída do processo de suco. Beber suco de repolho no lugar de outras bebidas com mais calorias pode ajudar a perder peso.
Fazendo e bebendo suco de repolho
O suco de repolho é melhor feito com um espremedor, pois a mistura de repolho para fazer suco deixará pequenas partículas de repolho, dando uma textura estranha. Ao espremer repolho, use pedaços de aproximadamente 1 a 2 polegadas para garantir a extração ideal. Você pode fazer suco de repolho fresco a cada vez ou uma quantidade maior de suco, para poder preparar alguns ao longo de alguns dias. Guarde o suco de repolho em um recipiente hermético na geladeira por até cinco dias. Você pode beber suco de repolho a qualquer hora do dia, embora, devido ao seu sabor forte, você possa misturá-lo com sucos mais leves, como pepino ou suco de maçã.
Um substituto para bebidas com baixas calorias
Beba suco de repolho no lugar de bebidas com mais calorias - incluindo suco de frutas comercial - para ajudar a perder peso. Uma porção de 1 xícara de suco de couve tem 22 calorias e 0, 09 grama de gordura total quando feita com couve verde. Possui 28 calorias e 0, 14 grama de gordura total quando feita com repolho roxo. Como uma única libra de peso corporal é equivalente a 3.500 calorias, substituir uma porção de suco de couve, verde ou vermelho, por uma bebida de mais calorias, como um suco de frutas misturado produzido comercialmente, pode levar à perda de peso. Beber suco de couve uma vez por semana no lugar de um suco de frutas comercial ao longo de um ano pode levar a cerca de 1, 5 quilo de peso corporal perdido.
Adicionando fibra dietética
Adicione de volta toda a fibra extraída do processo de suco de couve para garantir que você obtenha todo o conteúdo de fibra alimentar, o que pode ajudar na perda de peso. Se a textura resultante for muito grossa, dilua com um pouco de água. Uma porção de 1 xícara de suco de couve verde possui 2, 2 gramas de fibra alimentar, enquanto a mesma porção de suco de couve roxa tem 1, 9 gramas de fibra. A fibra alimentar ajuda você a se sentir mais cheio, pois dá volume à sua dieta, reduzindo o risco de comer demais, o que pode levar ao ganho de peso, e não à perda de peso. O suco de couve verde fornece de 6% a 9% da ingestão diária recomendada, enquanto o suco de couve roxa fornece de 5% a 8% da recomendação.
Suco de repolho e ingestão de vegetais
Embora você possa tomar suco de couve por conta própria, muitas vezes é misturado com outros sucos frescos, como beterraba ou cenoura, que proporcionam doçura. A adição de outros sucos vegetais pode aumentar ainda mais o consumo de vegetais. Uma porção de suco de couve fornece entre um terço e metade da ingestão recomendada de vegetais por dia, que varia de 2 a 3 xícaras, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. Os legumes são uma parte importante de uma dieta saudável e equilibrada e para uma perda de peso saudável, duradoura e sustentável.
