Seria bom se essa indulgência acidental encontrasse uma maneira de se queimar, mas, infelizmente, esse não é o caso. A compulsão alimentar pode, em teoria, aumentar levemente o seu metabolismo - mas esse pequeno efeito é diminuído ao lado dos efeitos negativos da compulsão, e a melhor maneira de aumentar o seu metabolismo é se engajar em mais atividade durante o dia. Se você se encontra comendo regularmente, ou se está tendo problemas no relacionamento com a comida, procure um profissional para obter orientação sobre como controlar seus hábitos alimentares.
Ingestão de Alimentos e Metabolismo
A simples digestão dos alimentos que você come contribui com uma pequena quantidade para o seu metabolismo geral. Então, tecnicamente, quanto mais você come, mais calorias você queima pela digestão. Porém, esses benefícios que aumentam o metabolismo não estão nem perto de cancelar as calorias dos alimentos que você come durante a compulsão - você queima cerca de 30% das calorias em proteínas, 7% das calorias dos carboidratos e apenas 3 por cento das calorias que você obtém da gordura.
Exatamente quantas calorias extras você queima depende dos alimentos que você come. Se você consumir metade de uma pizza de queijo de 14 polegadas, por exemplo, consumirá cerca de 1.110 calorias, provenientes de 39 gramas de gordura, 134 gramas de carboidratos digeríveis e 47 gramas de proteína. Você queima cerca de 56 calorias digerindo a proteína, 38 calorias digerindo os carboidratos e 11 calorias digerindo a gordura, para um aumento total de 105 calorias no metabolismo. No entanto, isso dificilmente prejudica as 1.110 calorias que você ingeriu, para que um leve aumento metabólico não o ajude a perder peso.
Binging, ganho de peso e metabolismo
A compulsão alimentar geralmente leva ao ganho de peso, o que pode indiretamente aumentar seu metabolismo. Pesar mais significa que seu corpo precisa trabalhar mais para realizar suas atividades diárias, para que você acabe queimando mais calorias ao longo do dia. Por exemplo, um homem sedentário de 20 anos de idade, com um metro e oitenta de altura e 40 kg queima aproximadamente 2.650 calorias por dia. Se ele ganhasse 20 libras através da compulsão alimentar, aumentaria sua queima diária de calorias para cerca de 2.800 calorias por dia - um aumento metabólico de cerca de 150 calorias por dia. Quando seu objetivo é emagrecer, no entanto, um aumento no metabolismo causado pelo ganho de peso é contraproducente a longo prazo.
Essa mudança no seu metabolismo também pode voltar para o outro lado. Quando você começa a perder peso, seu corpo não precisa de tanta energia para sua atividade cotidiana, então sua queima diária de calorias diminui. Se o homem de 185 libras perdesse 20 libras e voltasse ao seu peso original, ele teria aproximadamente a mesma queima de calorias - 2.650 por dia - como antes do ganho de peso.
As desvantagens do Binging
Enquanto uma compulsão pode temporariamente dar um pequeno impulso ao seu metabolismo - diretamente, através da digestão ou indiretamente através do ganho de peso - não é uma maneira saudável de aumentar sua queima de calorias. A compulsão alimentar regular pode levar ao ganho de peso, excesso de peso e, finalmente, obesidade, o que significa que você enfrentará um risco maior de doenças relacionadas à obesidade, como doenças cardiovasculares. A compulsão alimentar compulsiva pode até se transformar em um distúrbio alimentar completo, que exigiria ajuda profissional para o tratamento. E muitos dos alimentos associados à compulsão alimentar - geralmente comidas rápidas ou guloseimas - têm alto teor de açúcar, gordura ou sal e baixo valor nutricional; portanto, não oferecem muito em termos de benefícios à saúde.
Uma maneira melhor de aumentar o metabolismo
Simplesmente viver um estilo de vida saudável é a melhor maneira de manter seu metabolismo acelerado. Ser mais ativo durante o dia pode queimar mais calorias, e exercícios intensos aumentam significativamente o seu metabolismo - um efeito que pode durar até 48 horas. Use os benefícios de queima de calorias dos alimentos, incluindo uma fonte saudável de proteínas em cada refeição, como carne magra, aves, peixes, ovos e feijões. Você maximizará as calorias que queima durante a digestão para aumentar seu metabolismo sem sacrificar sua saúde.
Se você está lutando com compulsões regulares ou se sente atraído pela dieta da moda para melhorar seu metabolismo, considere consultar seu médico ou um nutricionista. Um profissional pode ajudá-lo a desenvolver um relacionamento mais saudável com a comida, para que você possa comer com moderação para se manter saudável e obter o físico que deseja.
