O chá de gengibre é seco e em pó ou ralado em gengibre fresco, embebido em água quente por aproximadamente 10 minutos. Tem um sabor ligeiramente doce, mas nitidamente picante, que parece delicado. Existem vários usos medicinais para o chá de gengibre, embora haja mais evidências para alguns do que para outros. Por fim, o efeito do gengibre na pressão sanguínea é incerto.
Hipertensão
A pressão arterial é a força que seu sangue exerce nas paredes das artérias. A hipertensão, ou pressão alta, tem inúmeras causas possíveis, mas geralmente resulta do excesso de resistência das artérias contra o coração, à medida que bombeia sangue. Portanto, tanto o aumento do débito cardíaco quanto o estreitamento das artérias podem causar ou exacerbar a hipertensão. Freqüentemente, a hipertensão se desenvolve ao longo de muitos anos e pode não produzir nenhum sintoma, mas pode levar a complicações graves, como derrames ou ataques cardíacos. Uma das causas mais comuns de hipertensão é uma dieta pobre, levando muitos a procurar alimentos saudáveis que podem ajudar a diminuir a condição.
Evidência do benefício do gengibre à pressão arterial
A maioria das fontes que discutem o gengibre e seus usos medicinais não menciona nenhum benefício à pressão arterial. No entanto, Phyllis Balch afirma abertamente que o gengibre ajuda a baixar a pressão arterial, entre outros benefícios, em seu livro "Prescription for Dietary Wellness". No livro "O guia completo para o cultivo e a cura de ervas medicinais", Wendy Vincent afirma vagamente, "o gengibre pode ajudar em uma variedade de problemas circulatórios e digestivos". O Centro Médico da Universidade de Maryland indica que estudos preliminares sugerem que o gengibre pode reduzir o colesterol e impedir a coagulação do sangue, o que pode impedir aumentos na pressão arterial. Além disso, o MedlinePlus adverte contra o consumo de gengibre durante o uso de medicamentos para afinar o sangue e reduzir a pressão arterial, pois a raiz pode diluir o sangue em excesso ou diminuir a pressão arterial.
Evidências contra o benefício do gengibre para a pressão arterial
Por outro lado, o MedlinePlus afirma que altas doses de gengibre podem piorar as condições cardíacas, que podem incluir hipertensão. Se você considerar isso juntamente com o fato de que a maioria das referências não indica nenhum benefício do gengibre para aqueles com hipertensão, mesmo aqueles que alegam que o gengibre afina o sangue e reduz o colesterol, pode ser mais seguro considerar o tratamento da hipertensão usando outros meios. Se você tem pressão alta, não tente se automedicar. Consulte o seu médico.
Bottom Line
O chá de gengibre é provavelmente seguro para a maioria das pessoas, a menos que você esteja amamentando, tenha diabetes, tenha um distúrbio cardiovascular ou esteja grávida. A hipertensão é um distúrbio cardiovascular, por isso é mais seguro evitar o gengibre se você tiver pressão alta. Embora algumas fontes sugiram que isso pode ajudar a pressão arterial, outras parecem alertar contra isso. Aqueles que não mencionam a pressão arterial ainda indicam que o gengibre tem alguns efeitos cardiovasculares, o que pode inferir que esses efeitos cardiovasculares apenas parecem beneficiar a hipertensão, mas o uso real pode provar o contrário. Sua melhor opção é falar com seu médico ou nutricionista para determinar os melhores alimentos para incluir em sua dieta - e, talvez, os alimentos que você deve excluir - para controlar sua pressão arterial.
