O chá gelado é um refrescante para matar a sede no verão para muitas pessoas. E tem alguns benefícios para a saúde. Mas se ele pode ou não substituir a água depende de vários fatores.
Gorjeta
O chá gelado é saudável, sem adição de açúcar, sódio e sabores artificiais. O chá gelado fabricado possui muitos benefícios à saúde que o tornam um bom substituto da água para algumas de suas necessidades de hidratação. Mas não exagere. Cuidado com a cafeína e o ácido oxálico.
Chá Gelado e Hidratação
O chá gelado pode ser uma maneira refrescante de reidratar em um dia quente de verão, se você tomar um chá gelado, sem adição de açúcar ou outros aditivos de alto teor calórico. O chá por si só praticamente não contém calorias, de acordo com o banco de dados de produtos de marca da USDA. Tomar um copo de chá gelado com um raminho de hortelã e uma pitada de limão pode ser uma alternativa atraente à água.
"Nos EUA, os bebedores de chá têm a maior ingestão de flavonóides", disse Jeffrey Blumberg, Ph.D., professor de nutrição da Universidade Tufts, ao Consumer Reports em abril de 2018. Ele tem outros benefícios. Ele pode ajudar a proteger contra doenças cardíacas, de acordo com um relatório de abril de 2018 da Biomedicine and Pharmacotherapy .
Chá preto, chá verde e chá branco também são boas fontes de flavonóides. De acordo com a Harvard Health Publishing, "o chá é uma boa fonte de compostos conhecidos como catequinas e epicatequinas, que são responsáveis pelos efeitos benéficos à saúde do chá", disse o Dr. Howard Sesso, professor associado de medicina na Harvard Medical School e epidemiologista associado no Brigham and Women's Hospital.
A cafeína do chá é um problema?
Beber um copo de chá gelado acabado de fazer, sem açúcar, pode substituir um pouco da água da sua dieta sem roubar líquidos. Você está tomando cafeína, no entanto. O chá preto e verde contém cerca de 20 a 45 miligramas de cafeína por xícara de 8 onças, de acordo com a Harvard Health Publishing. Isso é cerca da metade do que você receberia em uma xícara de café de 8 onças.
Não há cafeína suficiente em um copo de 30 ml de chá gelado para prejudicar a maioria das pessoas, de acordo com a Clínica Mayo. Adultos saudáveis e não grávidas não devem beber mais de 400 miligramas de cafeína por dia. E embora as bebidas com cafeína possam atuar como um diurético leve, elas não parecem aumentar o risco de desidratação; portanto, os líquidos nas bebidas com cafeína fornecem um pouco de hidratação.
Aditivos para o chá
Comprar chá gelado engarrafado ou enlatado pode não ter os mesmos benefícios que o chá gelado produzido em saquinhos de chá. A Consumer Reports diz que, se você deseja obter os antioxidantes contidos no chá, os saquinhos de chá embebidos em água quente por cinco minutos fornecem mais de 600 miligramas de polifenóis, um tipo de antioxidante no chá preto.
Chás engarrafados contêm muito menos, escreve Consumer Reports . No entanto, os chás engarrafados têm muita água; portanto, você recebe água quando bebe chá engarrafado. O problema dos chás engarrafados, acrescenta a Consumer Reports , são os açúcares, adoçantes, aromas artificiais e sódio adicionados.
De acordo com a Harvard Health Publishing, os chás engarrafados podem conter até 9 colheres de chá de açúcar cada, quase tanto quanto os refrigerantes açucarados. Muitos chás engarrafados também contêm sabores e cores artificiais. Em vez disso, de acordo com a Harvard Health, você deve procurar chás engarrafados sem açúcar, se não puder tomar chá fresco.
Muito chá
Em 2014, um homem foi a um centro de saúde com fraqueza, fadiga e dores no corpo. Acontece que ele estava bebendo 16 copos de chá gelado por dia, ou cerca de 1 galão, de acordo com a University of Utah Health. Isso causou a falha de seus rins.
O chá preto tem muito ácido oxálico, que ocorre naturalmente em muitos alimentos. Excesso de ácido oxálico pode ser depositado nos rins e impedi-los de remover os resíduos do sangue. Portanto, não exagere no chá gelado. De acordo com a Harvard Health Publishing, beba chá sem açúcar, fresco, se possível, com moderação. Dessa forma, quando você a substitui por água, pode obter a hidratação da água e os benefícios de saúde do chá.
De acordo com a Clínica Mayo, as necessidades diárias sensatas de água sugerem que você beba líquido quando sentir sede. Água, leite, chás de ervas (que normalmente não contêm cafeína) e chá gelado podem contribuir para a ingestão diária de líquidos.
