Os peixes são uma boa fonte de proteínas e outros nutrientes e uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3. Eles são baixos em gordura saturada, promovem a saúde do coração e fazem parte de uma dieta bem equilibrada. No entanto, como mulher grávida, você deve reduzir sua exposição a produtos químicos que podem prejudicar seu bebê em crescimento. Como o atum e outros peixes contêm níveis variados de mercúrio, a Agência de Proteção Ambiental dos EUA oferece recomendações específicas para gestantes.
Diretrizes de atum para mães grávidas
A EPA recomenda que você limite o consumo de peixe a 12 onças por semana, o que equivale a duas refeições médias contendo 6 onças cada. O atum leve enlatado é pobre em mercúrio e é uma das melhores opções se estiver grávida. Albacora é uma variedade branca de atum e vem de um peixe maior que o atum claro. Quanto maior o peixe, maiores os níveis de mercúrio. A EPA confirma que o albacora contém níveis mais altos de mercúrio do que o atum leve enlatado. Se você escolher atum em conserva, limite seu consumo a 6 onças por semana. Seguir estas diretrizes ajudará a reduzir sua exposição ao mercúrio.
