Soam semelhantes e compartilham alguns dos mesmos usos, mas a carnosina e a carnitina têm composições e funções diferentes. Carnosina e carnitina estão disponíveis como suplementos e às vezes a carnitina é prescrita pelos médicos para algumas condições médicas. Consulte o seu médico antes de tomar como suplemento, pois eles podem interagir com medicamentos ou causar efeitos colaterais.
Carnitina e carnosina são compostas de aminoácidos, mas de diferentes. A carnitina é sintetizada a partir de lisina e metionina, enquanto a carnosina é feita a partir de alanina e histidina. As melhores fontes de carnitina e carnosina são carnes, laticínios, aves e peixes, mas também estão disponíveis como suplementos.
Carnitina
A carnitina queima gordura transportando ácidos graxos para as mitocôndrias no interior das células, onde as gorduras são convertidas em energia. Também transporta resíduos tóxicos para fora das mitocôndrias. Grandes concentrações de carnitina são encontradas no músculo esquelético e cardíaco. A carnitina pode ajudar a diminuir a dor associada à neuropatia diabética e reduzir os sintomas de uma tireóide hiperativa.
Carnosina
A carnosina funciona como um antioxidante no cérebro, sistema nervoso e músculo esquelético. Embora eles não saibam exatamente como funciona, também é um agente quelante que remove quantidades excessivas de zinco e cobre do corpo. Estudos sugerem que ajuda a catarata e melhora a cicatrização de feridas.
Anti-envelhecimento
Carnitina e carnosina podem ajudar a retardar a progressão da perda de memória relacionada à idade e da doença de Alzheimer. Um estudo na edição de março de 2011 do "PLoS One", de Carlo Corona et al. indica que a carnosina reduz o acúmulo de emaranhados de amilóide que causam a doença de Alzheimer. A carnitina retarda a progressão da perda de memória, aprimorando as proteínas relacionadas à memória, de acordo com pesquisa publicada por Xia Jiang et al. na edição de junho de 2011 do "Journal of Neurochemistry". Eles também fornecem benefícios cardiovasculares, mas de maneiras diferentes. As evidências sugerem que a carnosina reduz o risco de aterosclerose e diminui o colesterol, enquanto a carnitina alivia os sintomas de angina e doença vascular periférica.
Tratamento alternativo do autismo
Após oito semanas de carnosina, crianças com autismo demonstraram melhorias significativas no comportamento e na comunicação, de acordo com pesquisa conduzida por Michael Chez, MD, et al. e publicado na edição de novembro de 2002 do "Journal of Child Neurology". Dan Rossignol, MD, revisou pesquisas anteriores sobre a eficácia de tratamentos alternativos e off-label para o autismo. Seus resultados, publicados na edição de outubro de 2009 dos "Annals of Clinical Psychiatry", atribuíram à carnitina um grau "B" e à carnosina um grau "C." Esses graus indicam que ambas as substâncias podem melhorar os sintomas relacionados ao autismo, mas os estudos que apóiam a carnitina foram mais bem projetados e mais confiáveis.
Considerações
Embora a carnitina e a carnosina sejam comercializadas como suplementos para melhorar o desempenho esportivo, não há evidências de que funcione, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. A carnitina está disponível em várias formas, mas você deve evitar a D-carnitina, pois interfere com a forma natural da L-carnitina.
