Quando preparado adequadamente, o alimento para viagem chinês pode ser saudável e se encaixa bem em uma dieta voltada para a perda de peso. Os contadores de calorias podem comer pratos cheios de legumes que são os principais nos menus de comida chinesa. Molho e panificação adicionados, no entanto, podem acumular calorias, de acordo com a Aetna Intelihealth.
Alto teor de gordura
Pratos ricos em gordura e colesterol adicionam calorias indesejadas aos pratos chineses. De acordo com Aetna Intelihealth, as calorias em alimentos, como rolinhos de ovos e pratos como carne de kung pao, não são muito mais baixas em gordura e calorias do que uma grande refeição de hambúrguer e batatas fritas em um restaurante de fast food. Pratos que incluem grandes porções de carne e doseados em óleo de cozinha e amido de milho têm o maior conteúdo calórico.
Mais saudável
De acordo com o Nutrition Action, um recurso fornecido pelo Centro de Ciência de Interesse Público, a redução de gorduras trans e óleos saturados na comida chinesa para viagem tornou as refeições mais saudáveis. Pratos carregados com legumes, aves sem pele e frutos do mar oferecem opções de baixa caloria. Um prato popular chamado Prazer de Buda ou legumes misturados fritos tem apenas cerca de 500 calorias e dois gramas de gordura em uma porção. Hunan ou Ma Po tofu tem cerca de 600 calorias e quatro gramas de gordura.
Tamanho
O tamanho das refeições chinesas para viagem é grande o suficiente para duas pessoas ou para uma pessoa dividir em duas refeições, de acordo com a Nutrition Action. Muitos pratos de tofu, frango, porco e carne bovina possuem proteína suficiente por dois dias no valor de nutrientes. Dividir refeições também economiza calorias. Por exemplo, pratos de tofu e vegetais misturados geralmente vêm com um molho rico que eleva a contagem de calorias em cerca de 900 e uma ordem de frango do General Tso tem mais perto de 1.300 calorias e 13 gramas de gordura.
Opções
Comer comida chinesa para viagem com pauzinhos pode ajudá-lo a comer mais devagar, permitindo mais tempo para a comida digerir e encher você. Os pauzinhos também deixam molho extra no prato, e não na boca. De acordo com o Helpguide, a escolha de opções mais saudáveis também pode ajudar a reduzir sua ingestão de calorias. Considere pedir sopa e aperitivos em vez de uma refeição grande. Uma porção de wonton, gota de ovo ou sopa quente e azeda tem apenas cerca de 100 calorias. Um rolinho primavera feito com uma embalagem mais fina que os rolinhos de ovo e geralmente é recheado apenas com vegetais também tem apenas cerca de 100 calorias.
Estilo de cozinha
O estilo de cozinhar também afeta o número de calorias que você ingerirá nas refeições chinesas. De acordo com a Nutrition Action, você deve pedir seus vegetais de tofu fritos em vez de fritos. Frango agridoce frito, camarão e carne de porco são carregados com calorias em comparação com os pratos principais que são refogados ou levemente fritos.
