Design do plano de refeições
O plano consistente de refeições com carboidratos pode ajudar a estabilizar sua ingestão de carboidratos, criando uniformidade. O objetivo é que a quantidade de carboidratos que você come todos os dias e em cada refeição permaneça a mesma. Nesse sentido, a dieta consistente com carboidratos é um programa de contagem de carboidratos. Difere do plano de intercâmbio porque você monitora apenas carboidratos em vez de todos os grupos de alimentos.
Como funciona
Ao criar refeições usando a abordagem consistente de carboidratos, você conta carboidratos em tamanhos de porção, chamados de opções de carboidratos. A cada 15 gramas de carboidratos que você come contam como uma escolha de carboidratos. Ao montar seu prato, você adiciona os carboidratos em sua refeição e os converte em opções de carboidratos. Uma diretriz recomendada é de 45 a 60 gramas de carboidratos por refeição para mulheres e 60 a 75 gramas de carboidratos para homens, de acordo com a Fletcher Allen Health Care. Pode ser necessário mais ou menos, dependendo de como você gerencia sua condição. O seu médico estabelece metas de carboidratos individualizadas.
Usando a abordagem Carb Choice
Com base nas diretrizes recomendadas, escolha três a quatro opções de carboidratos por refeição, se for do sexo feminino e quatro a cinco opções de carboidratos, se for do sexo masculino. Qualquer alimento que contenha açúcar ou amido conta como carboidrato. Exemplos incluem vegetais ricos em amido, como batatas, frutas, sucos de frutas, leite, pães, cereais e massas. Alguns exemplos de uma escolha de carboidratos - porções que contêm 15 carboidratos - incluem 1 fatia de pão, 1/2 xícara de macarrão, 1/3 xícara de feijão ou 1/2 xícara de arroz cozido.
Coisas a considerar
Os dados clínicos indicam que a quantidade total de carboidratos que você come em cada refeição é mais importante que o tipo de carboidrato que você escolhe, de acordo com o Fletcher Allen Health Care. Por esse motivo, a dieta consistente com carboidratos não restringe o tipo de carboidratos que você come. Mas faça escolhas alimentares saudáveis e equilibradas. Se você escolher um item açucarado, opte por pequenas porções. Por exemplo, um pequeno cookie contém cerca de 15 gramas de carboidratos. Permaneça dentro dos seus objetivos individualizados de ingestão de calorias e gorduras.
