O chá grego da montanha, também conhecido como chá de ferro ou de pastor, é feito das folhas das plantas do gênero Sideritis. Também é conhecida como Sideritis syriaca, e seus benefícios para a saúde são abundantes.
O chá grego da montanha é feito com ervas recém-colhidas no Mediterrâneo. Está disponível como chá a granel seco ou em saquinhos de chá em lojas de produtos naturais e em alguns supermercados. Pode ajudar na saúde digestiva e contém antioxidantes naturais.
Benefícios do chá na montanha grega
Existem mais de 150 espécies de plantas no gênero Sideritis. Essas plantas têm propriedades antimicrobianas, antiinflamatórias, antioxidantes e antiespasmódicas. Eles são ricos em vários antioxidantes naturais, incluindo flavonóides, e contêm óleos essenciais.
De acordo com um artigo de maio de 2018 publicado pela Pain Research and Management , plantas da família Lamiaceae (que inclui o gênero Sideritis) são amplamente usadas para fins medicinais em áreas do mundo - mais comumente fora dos Estados Unidos. Sideritis scardica, também conhecido como chá grego da montanha, é um deles.
Segundo os autores, os benefícios das ervas gregas para o chá da montanha são numerosos. Esta substância pode ajudar a prevenir a anemia e é benéfica no tratamento de doenças pulmonares, TDAH, ansiedade e depressão, úlceras gástricas e doenças neurológicas. Também pode ser útil para o gerenciamento da dor.
Pressão Arterial Baixa
Um estudo publicado na edição de outubro de 2012 do Journal of Physiology and Pharmacology descobriu que os extratos feitos com Sideritis ajudaram a baixar os níveis de pressão sanguínea enquanto ajudavam os vasos sanguíneos a relaxar.
O estudo com animais mediu a pressão arterial e constatou que uma dose de extrato de Siderite levou à dilatação dos vasos sanguíneos, o que ajudou a diminuir os níveis de pressão arterial e reduzir o estresse no músculo cardíaco.
Embora os estudos ajudem a apoiar o uso da Siderite por seus benefícios à saúde do coração, mais pesquisas são necessárias antes que o chá grego da montanha possa ser considerado um tratamento para doenças cardiovasculares.
Proteja seu sistema digestivo
Em março de 2012, a Planta Medica publicou um estudo em animais sobre os efeitos do chá da montanha na saúde e distúrbios gastrointestinais. Os pesquisadores descobriram que tomar uma dose oral de chá grego nas montanhas levou a menos inflamação no trato gastrointestinal, provavelmente devido à presença de fenóis e antioxidantes encontrados naturalmente na planta.
Os pesquisadores também descobriram que tomar o suplemento reduziu a inflamação e a toxicidade a longo prazo, demonstrando as habilidades protetoras do chá da montanha grega. Embora os resultados tenham sido promissores, é necessário um estudo mais aprofundado sobre o chá grego das montanhas como tratamento à base de plantas para complicações gastrointestinais.
Fabricação de chá de montanha grega
Ao preparar o chá da montanha grega a partir de plantas frescas, você pode usar as flores, caule e folhas da planta. Coloque cerca de seis a oito pedaços de 2 polegadas da planta em água fervente e abaixe o fogo, deixando ferver por cinco a 10 minutos, dependendo da força que você gosta do chá.
O chá da montanha grega tem um sabor terroso e, se você usar as flores, um leve aroma floral. Para folhas de chá secas ou saquinhos de chá, adicione cerca de 2 colheres de sopa ou um terço de um saquinho de chá em um bule e encha com água fervente, deixando em infusão por cinco a 10 minutos. Você pode adicionar mel e leite ou limão para dar sabor ao chá.
